En el #beersaturday de esta semana os muestro la segunda parada que Garage Beer Co. realiza en su singular Hop Tour. Una peculiar idea de plasmar los lúpulos más característicos de cada rincón del mundo en forma de cerveza. Un viaje que comenzó en mi anterior post en Estados Unidos y que aterriza ahora en Australia.
Próximas paradas: Costa Oeste Americana y Nueva Zelanda.
Cerveza: Cerveza: K-52
Cervecera: Garage Beer Co. (Barcelona, España)
Estilo: Hazy India Pale Ale New England IPA
Alcohol: 7º
Lúpulo: Enigma y Vic Secret
Formato: Lata de 440 ml
Estos dos lúpulos, un poco antagónicos, me gustan por separado, pero me han enamorado juntos. Combinación arriesgada cuyo resultado es una cerveza muy compleja en sabores pero realmente deliciosa en su conjunto. Por una lado sabores a uva blanca, pera o frambuesa del otro mucho pino, cítricos y melón. Todos ellos forman una amalgama de sabores chispeante realmente sabrosa.
Muy turbia y densa y con los aromas igual de complejos y variopintos que los sabores.
De verdad una cerveza muy interesante.
On this week's #beersaturday I show you the second stop that Garage Beer Co. makes on its unique Hop Tour. A peculiar idea of capturing the most characteristic hops from each corner of the world in the form of beer. A journey that began in my previous post in the United States and that now lands in Australia.
Next stops: American West Coast and New Zealand.
Beer: Beer: K-52
Brewery: Garage Beer Co. (Barcelona, Spain)
Style: Hazy India Pale Ale New England IPA
Alcohol: 7th
Hops: Enigma and Vic Secret
Format: 440 ml can
These two hops, a little antagonistic, I like separately, but I have fallen in love with them together. Risky combination whose result is a beer that is very complex in flavors but truly delicious as a whole. On the one hand flavors of white grape, pear or raspberry on the other a lot of pine, citrus and melon. All of them form a truly tasty sparkling amalgam of flavors.
Very cloudy and dense and with the aromas just as complex and varied as the flavors.
Truly a very interesting beer.