Para el #beersaturday de esta semana os traigo una cerveza de los barceloneses Garage Beer Co. perteneciente al lote que la marca sacó en relación a los lúpulos más característicos de cada continente. En esta ocasión es el turno del continente americano.
Cerveza: Gravity Hill
Cervecera: Garage Beer Co. (Barcelona, España)
Estilo: East Coast IPA
Alcohol: 7º
Lúpulos: El Dorado, Citra, El dorado Cryo, Idaho 7 y Idaho 7 Cryo
Formato: Lata de 440 ml
Que calidad tiene siempre esta cervecera, la cual muestra una regularidad impresionante, intentando tocar todos los estilos: Clásicos europeos ingleses y alemanes, Sour y Berliner Weisse, stouts y Porter... y sobre todo muchas IPA. ¿Para cuándo la fermentación espontánea? Esperamos que sea pronto.
IPA de corte moderno. Con trigo y avena que le aportan ese color y aspecto turbio tan característico y la convierten en una cerveza muy fácil de beber. El lúpulo, tambien muy actual, aporta ese toque frutal y tropical tan de moda y un poquito de Citra que le da esos matices cítricos y amargos que tan bien le vienen a la cerveza, evitando que parezca más un zumo que una cerveza.
Melocotón, nectarina, fruta de la pasión y guayaba se mezclan en tu boca en una explosión de sabor.
For this week's #beersaturday I bring you a beer from Barcelona's Garage Beer Co. belonging to the batch that the brand released in relation to the most characteristic hops of each continent. This time it is the turn of the American continent.
Beer: Gravity Hill
Brewery: Garage Beer Co. (Barcelona, Spain)
Style: East Coast IPA
Alcohol: 7º
Hops: El Dorado, Citra, El dorado Cryo, Idaho 7 and Idaho 7 Cryo
Format: 440 ml can
What quality does this brewery always have, which shows an impressive regularity, trying to play all styles: English and German European classics, Sour and Berliner Weisse, stouts and Porter... and above all many IPAs. For when the spontaneous fermentation? We hope it's soon.
Modern cut IPA. With wheat and oats that give it that characteristic cloudy color and appearance and make it a very easy to drink beer. The hops, also very current, provide that trendy fruity and tropical touch and a little bit of Citra that gives it those citric and bitter nuances that come so well to beer, preventing it from seeming more like a juice than a beer.
Peach, nectarine, passion fruit and guava mix in your mouth in an explosion of flavor.