Receta de mi tía Yadira para una deliciosa conserva de coco.
Soy amante de la conserva de Coco de mi tía Yadira.. Quien es la experta en dulce de la familia, desde muy pequeño visto mi tía hacer cual cantidad de dulce criollo siempre muy rico.. Ella se esmera para su familia...
Y como soy amante a este dulce de coco le pedí la receta para publicar y compartir con usted.. Es muy sencilla de hacer y muy a parte no lleva tanto ingredientes.
Las conservas de coco son uno de los Dulce de la cocina venezolana y sus costas. Se trata de un postre endulzado con papelón y coco quien sobre sale en este delicioso postre
En las costa de Venezuela, las conservas de coco adornan las cabezas de muchas mujeres con su piel tostada por el sol que anuncian incansablemente las dulzuras morenas en las playas, calles y carreteras.
El Papelón Se ralla para que sea mas rápido al momento de cocinar
Aquí le dejaré los ingredientes y preparación de este rico dulce
Receta conservas de coco
Ingredientes
¼ litro de agua
500 gramos de coco rallado
250 gramos de papelón rallado
Concha de limón rallada
1 cucharada de esencia de vainilla si es de su gusto
Coco Rallado
Preparación
En una olla echar el coco, el agua y el papelón. Dejar cocinar a fuego bajo durante 20 minutos.
Al espesar la mezcla, agregar la vainilla y la piel de limón. Remover bien para integrar.
Extender la preparación en una bandeja y dejar secar, esperar enfríe y endurezca para luego cortar en cuadros las conservas.
espero puedan preparar y disfrutar de este rico dulce .. también que le guste la receta de mi tía Yadira.
Se ve delicioso.😋
Muchas gracias..
Deliciosa receta!
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