🌸Hola Comunidad HIVE🌸
Hello HIVE Community
Feliz día amigos de @foodiesbeehive, espero este pasando una excelente semana. Esta fin de semana pasado culminamos con un evento muy importante en nuestra iglesia y me tomaron de sorpresa el domingo cuando me dicen que la señora encargada de hacer el quesillo se quedó sin gas y que por favor les colaborara haciendo el quesillo. El quesillo es de leche condensada y aunque no me lo creía no había hecho este quesillo antes, pero no tuve problemas en aceptar y hoy les muestro este proceso.
Happy @foodiesbeehive friends, I hope you are having a great week. This past weekend we culminated with a very important event in our church and I was taken by surprise on Sunday when they told me that the lady in charge of making the quesillo ran out of gas and to please help them by making the quesillo. The quesillo is made with condensed milk and although I didn't believe it I had never made this quesillo before, but I had no problem accepting and today I show you this process.
2 Latas de leche condensada.
10 Huevos.
Leche líquida.
Vainilla.
Azúcar para el caramelo.
2 cans of condensed milk.
10 eggs.
Liquid milk.
Vanilla.
Sugar for the caramel.
Comenzamos preparando el caramelo; para la cantidad de materiales que son como para dos quesillos medianos coloqué media taza de agua y 15 cucharadas de azúcar. Llevé al fuego hasta que tomara el color ideal.
We begin by preparing the caramel; for the amount of materials that are enough for two medium-sized quesillos, I put half a cup of water and 15 spoonfuls of sugar. I took it to the fire until it took the ideal color.
Lo siguiente fue llevar a la licuadora uno a uno los ingredientes, comencé con la leche condensada y con la misma lata de leche condensada medí la leche líquida, fueron dos latas de leche condensada y 2 latas de leche liquida.
The next thing was to take the ingredients to the blender one by one, I started with the condensed milk and with the same can of condensed milk I measured the liquid milk, it was two cans of condensed milk and 2 cans of liquid milk.
Pasé luego a agregar uno a uno los 10 huevos y la vainilla aproximadamente unas dos cucharaditas.
Then I added one by one the 10 eggs and the vanilla about two teaspoons.
Agregue la mezcla en la quesillera con el caramelo esparcido y lo lleve al horno por una hora y media.
I added the mixture in the cheesecake pan with the caramel spread and took it to the oven for an hour and a half.
Y entre una y otra cosa olvide la foto desmoldado pero logre salvar esta para compartirla y que vean lo lindo y rico que quedó este básico quesillo de leche condensada muy fácil y rico de preparar. Esos huequitos que se le hicieron y que por primeras vez me salen en un quesillo me encantó lo hace ver irresistible, esta será una de mis recetas favoritas. Saludos amigos y nos leemos pronto.
And between one thing and another I forgot the unmolded photo but I managed to save this one to share it so you can see how nice and tasty this basic condensed milk quesillo was, very easy and tasty to prepare. Those little holes that were made and that for the first time I get out in a quesillo I loved it makes it look irresistible, this will be one of my favorite recipes. Greetings friends and see you soon.
🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸
Photos of my Property, taken with a Redmi 9
La verdad que te quedó muy provocativo ese quesillo, es uno de mis postres favoritos. Yo lo he hecho con jugo de naranja en vez de leche y queda genial también
Gracias por el dato, me encanta probar recetas de quesillos. Me alegra que te haya gustado este rico quesillo. Saludos.
First of all I like your Xmas 🌲🌲🌲 second the quesillo looks so good 👍👍
hahahahahah thanks for your nice comment, I'm glad you like them both. Regards.