¡Buen comienzo de semana!, empezamos alimentándonos con vegetales nuevamente, para seguir cuidándonos en salud estimados amigos de Hive. Para hoy preparé un antipasto muy sabroso, nutritivo y fácil de realizar, con pocos ingredientes pero sustancioso; lo pueden comer a cualquier hora del día y les digo algo, no se cansaran de alimentarse muy sanamente. ¡Espero les guste!.
Good start to the week! We started eating vegetables again, to continue taking care of ourselves in health, dear friends of Hive. For today I prepared a very tasty, nutritious and easy to make antipasto, with few ingredients but substantial; you can eat it at any time of the day and I tell you something, you will not get tired of eating very healthy. I hope you like it !.
INGREDIENTES:
- 1 brócoli, 1 coliflor, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 pimentón, 4 granos de ajo, 1 taza de agua, sal al gusto, aceite para sofreír.
INGREDIENTS:
- 1 broccoli, 1 cauliflower, 1 carrot, 1 onion, 1 paprika, 4 garlic grains, 1 cup of water, salt to taste, oil to fry.
PREPARACIÓN:
Paso 1:
- Lavar y cortar el coliflor y el brócoli en trozos pequeños, la zanahoria la cortamos en cuadritos, y llevamos al fuego con una taza de agua.
PREPARATION:
Step 1:
- Wash and cut the cauliflower and broccoli into small pieces, cut the carrot into squares, and bring to the fire with a cup of water.
Paso 2:
- Escurrimos los vegetales y reservamos.
- Cortamos en trozos el pimentón, cebolla, cilantro y el ajo.
- En un sartén agregamos un chorrito de aceite y sofreímos el pimentón, cebolla, cilantro y ajo.
- Al sofreír, agregamos a nuestros vegetales cocidos y los mezclamos, para integrar los sabores.
Step 2:
- Drain the vegetables and reserve.
- We cut the paprika, onion, coriander and garlic into pieces.
- In a frying pan add a splash of oil and sauté the paprika, onion, coriander and garlic.
- When frying, we add to our cooked vegetables and mix them, to integrate the flavors.
¡Otra forma de alimentarnos muy sanamente amigos!
Another way to eat very healthy friends!
The photos are my property taken with my Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core cell
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@yiobri
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Te felicitamos por crear contenido original y de gran valor para la plataforma.
Muchísimas gracias amigos de @nucleo-fse por su apoyo.
se me antojo, y es muy saludable.
Demasiado saludable, lo recomiendo de esta forma es muy sabroso, gracias por tu comentario @elvlogxpasta
Me encantó, no como carnes así que este tipo de platos me viene muy bien :) gracias por compartir la receta
Muchas gracias, me alegro que le guste, es muy sano y nutritivo este platillo, no tiene desperdicios, seguire aportando ideas y recetas amiga @irenenavarroart
Que delicia!
Muchas gracias, tienes toda la razón @estebanuto
¡Felicitaciones!
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Atentamente
El equipo de curación del PROYECTO ENTROPÍA
muchas gracias por la mención, proyecto @entropia
Hola @yiobri. Mmm que rico se ve y muy saludable. Me encantan tus recetas. Saludos desde Colombia.
gracias amigo @juancho10
Es un placer. Un abrazo.
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Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
Muy agradecida mis amigos de @dsc-r2cornell , saludos a todos