It was a cool evening, perfect for firing up the oven and preparing a comforting meal. As the embers lit the fire to warm the oven, the aroma of meat and chorizo began to fill the kitchen.
The potatoes, cut in half, slowly browned, absorbing the juices from the meat cooking on top, forming a crispy, golden crust. The chorizos, with their skins bursting slightly, sizzled releasing their fat and spices, impregnating the air with an irresistible smell.
On the table, the tomato salad waited, simple but perfect: thick slices of juicy tomato, a touch of salt, oregano and a generous splash of olive oil. The homemade bread, still warm, rested in a basket, ready to accompany each bite.
Finally, it was time to serve. As the meat was cut, the juices slowly escaped, promising incredible flavor. With a plate overflowing with crispy potatoes, golden chorizo and fresh salad, dinner began. Between laughter and conversation, each bite was enjoyed with pleasure, closing the day with the satisfaction of a well-prepared and shared meal.
Era una tarde fresca, perfecta para encender el horno y preparar una comida reconfortante. Mientras las brasas se encendia el fuego para calentar ek horno , el aroma de la carne y los chorizos comenzó a llenar la cocina.
Las papas, cortadas en mitades, se doraban lentamente, absorbiendo los jugos de la carne que se cocinaba encima, formando una costra crujiente y dorada. Los chorizos, con su piel estallando ligeramente, chisporroteaban liberando su grasa y especias, impregnando el aire con un olor irresistible.
Sobre la mesa, la ensalada de tomate esperaba, simple pero perfecta: rodajas gruesas de tomate jugoso, un toque de sal, orégano y un chorro generoso de aceite de oliva. El pan casero, aún tibio, descansaba en una cesta, listo para acompañar cada bocado.
Finalmente, llegó el momento de servir. Al cortar la carne, los jugos escapaban lentamente, prometiendo un sabor increíble. Con un plato rebosante de papas crujientes, chorizo dorado y ensalada fresca, la cena comenzó. Entre risas y charlas, cada bocado se disfrutó con placer, cerrando la jornada con la satisfacción de una comida bien hecha y compartida.