Sabes que los estados Lara y Falcón estuvieron sumergidos por siglos en un brazo de mar, por ello la calidad de sus tierras es óptima para sembrar, lo único que les falta es agua.
En Carora existen los viñedos de las Bodegas POMAR, y antes, hace casi 3 décadas, existía el Instituto de la Uva, que era una extensión de la UCLA y también tenía viñedos, pero si no estoy equivocada, estaban en El Tocuyo, ellos sacaban un vino excepcional, pero ese instituto ya no existe. De hecho, en Tarabana, en donde se encontraba o se encuentra la sede de Agronomía y Veterinaria de la UCLA, fueron sembradas varias hectáreas de viñedos de alta calidad que también servían para la experimentación con las diversas especies y con la producción de vino. Lástima que todo eso fue invadido...
Sangría La Caroreña forma parte de nuestra cultura gastronómica contemporánea, y sí, tiene gran presencia en muchas reuniones.
Me alegro que te animes a hacer reseñas similares a esta, recuerda que en Amazing Drinks puedes compartirlas.
Gracias por tu visita, abrazos @zupasteleria y feliz 2025!
Que interesante la información que me compartes! Muy educativa! Gracias!🤓❤️