la cocina para mi siempre ha sido un gran amor, me gusta mucho hacer tortas, galletas, todo lo que sea dulce por que LO AMO! pero a mediados de este año comencé estudiar cocina y no saben lo fantástico que es.
conocí gente increíble y me encanta trabajar con ellos, somos un grupo unido y responsable, tratamos de dar lo mejor de nosotros en cada clase y cada plato que haces, bueno estamos tan unidos así que hemos buscados cursos por fuera de otras cosas y vamos juntos.
La cocina es un mundo entero, cada estación en un restaurante es primordial,si una se cae TODO se viene abajo, por eso para mi es tan importante el chef como el fregaplatos.
Para mi cada emplatado es algo sumamente importante,por que nosotros comemos por los ojos! me encanta es como transformamos un simple pollo en algo realmente increíble!
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