On the first of December this year, my wife and I went to a concert in the Terezian Hall of the Břevnov Monastery in Prague.
Prvního prosince tohoto roku jsme s manželkou navštívili koncert v Tereziánském sále Břevnovského kláštera v Praze.
But in this article I will not write about the concert itself. When you visit an event like this, it is customary to stop somewhere on the way home.
V tomto článku však nebudu psát o samotném koncertu. Když navštívíte takovou akci, je zvykem se cestou domů někde zastavit.
But we did just the opposite. We were half an hour early and my wife was cold. Women's formal dresses aren't as warm as men's. So we went to a local pub to warm up before the concert.
Ale my jsme udělali pravý opak. Přišli jsme o půl hodiny dřív a mé ženě byla zima. Dámské společenské šaty nejsou tak teplé jako pánské. Tak jsme se šli před koncertem zahřát do místní hospody.
Cold beer cools in summer and warms in winter.
Studené pivo v létě chladí a v zimě zahřívá.
But my wife doesn't think so, so she ordered mulled wine.
Ale moje žena si to nemyslí, a tak si objednala svařené víno.
My wife had to order from me because the local taproom operates as a convenience store. Self-service pubs are not common in my country.
Moje žena si musela objednat u mě, protože místní výčep funguje jako samoobsluha. Samoobslužné hospody u nás nejsou běžné.
Břevnov Monastery is the oldest male monastery in the Czech Republic. It was founded in 993. Undoubtedly, beer has been brewed there since then. Of course, the current technology is not original and the continuity of the monastery has been interrupted several times in history.
Břevnovský klášter je nejstarším mužským klášterem v České republice. Byl založen v roce 993. Od té doby se zde nepochybně vaří pivo. Současná technologie ovšem není původní a kontinuita kláštera byla v historii několikrát přerušena.
The monastery was founded jointly by the then reigning Prince Boleslav II and Bishop Vojtěch (Adalbertus). The prince fell into oblivion long ago. But the bishop became one of the Catholic saints. He is known mainly in Poland and Bohemia.
Klášter založili společně tehdy vládnoucí kníže Boleslav II. a biskup Vojtěch (Adalbertus). Kníže již dávno upadl v zapomnění. Biskup se však stal jedním z katolických světců. Je známý především v Polsku a v Čechách.
But this article should be mostly about beer.
Ale tento článek by měl být hlavně o pivu.
But how much beer can you drink in twenty minutes? I drank one small one (0,3 l). I tasted a dark beer. I was surprised. The beer was quite bitter. But it was very drinkable, I liked it. I didn't take notes on other flavours, notes and undertones though.
Ale kolik piva můžete vypít za dvacet minut? Vypil jsem jedno malé (0,3 l). Ochutnal jsem tmavé pivo. Byl jsem překvapen. Pivo bylo dost hořké. Ale dalo se pít, chutnalo mi. Další chutě a příchutě, tóny a podtóny jsem si však nepoznamenával.
I definitely go to pubs in the summer rather than the winter. But there are no Advent concerts in the winter. It was a charity concert to raise money for early care for children with mental disabilities.
Rozhodně chodím do hospod spíše v létě než v zimě. Ale v zimě se adventní koncerty nekonají. Byl to charitativní koncert, který měl vybrat peníze na ranou péči pro děti s mentálním postižením.
Dát si pivo před dlouhým sezením na koncertě je dost odvážné :-).
Jo, a nikde není psané, že by tmavé (černé) pivo mělo být sladké nebo méně hořké než třeba ležák.
Bez problému ... Očekáváš karamelovou, nasládlou chuť. Když je tam i něco jiného, považuju to pro sebe za překvapivé. Ale ano, proč ne.
Karamel taky není podmínkou. Záleží to na sladu (jeho "sladkosti") a na způsobu sušení a pražení.
A přitom jsi být překvapen nemusel :) Tohle jsem tu totiž nedávno napsal:
Poctivé tmavé pivo ze čtyř pražených sladů zkušeného degustátora trochu překvapí, na svůj styl je totiž poměrně hořké. V těle dominuje pražený karamel a tmavá čokoláda, v dozvuku pak převažuje hořká čokoláda.
Vím, že jsi tam byl. Ale detaily si nepamatuji. Mám při pohledu na černé pivo doslova zafixovanou nějakou chuť. Tohle pivo ji nenaplňovalo. Čímž netvrdím, že nebylo dobré.