marianagrajales (53)in #food • 8 years agoFat Free Basic Wheat Bread in Mini Zojirushi. Пшеничный хлеб из муки 2с в хлебопечке.Самый вкусный хлеб из всего сборника рецептур для Мини Зодзируши. Ультра пшеничный, ароматный донельзя. Это - хлеб, в полном смысле слова. Испечен из муки общего назначения…marianagrajales (53)in #food • 8 years agoMini Zojirushi Bread Machine. Basic White Bread from American all purpose flourMini Zo Basic White Bread 256g Hodgson Mills Organic APF or Heckers/Ceresota 3g salt 3g Fleishmann's ADY 17g sugar 14g butter 12g baker's dry milk (high heat treated…marianagrajales (53)in #food • 8 years agoDough development. Развитие клейковины.What happens during kneading. Developing dough by mixing and other methods. У хорошо получившегося хлеба есть два секрета: хорошо вымешанное тесто и хорошо выброженное тесто.…marianagrajales (53)in #food • 8 years agoPot of beans. Горшочек фасоли.The best way to cook beans I have found so far. From Betty Hensperger's "So fast So Easy", 2016, book. 1 cup dried beans, soaked, drained 3 cups water (4 cups if beans are…marianagrajales (53)in #life • 8 years agoК алкоголикам пойду, пусть меня научат.Весь декабрь и часть января я провела в компании обжор и алкоголиков. Каждый божий день! Я пыталась сделать то, что они называют 90 за 90 (девяносто встреч за девяносто дней).…marianagrajales (53)in #food • 8 years agoПолубелый хлебВ ГОСТах белый хлеб отличается от пшеничного хлеба не мукой, а количеством дрожжей и интенсивностью вымешивания теста. Пшеничный хлеб выпекается плотным и сытным, с существенным…marianagrajales (53)in #food • 8 years agoПирожки из кислого теста №1. Особенности теста на молоке.Я опубликую статью про русское кислое тесто №1 и печеные пирожки из него отдельно, а сейчас покажу какие получаются жареные пирожки, если приготовить кислое тесто на запасной…marianagrajales (53)in #food • 8 years agoЗапасная опараХорошую опару ни за какие деньги не купишь, потому что она не продается, хотя в магазинах навалом любого другого теста - дрожжевого и слоеного, сдобного и пельменного. Можно…marianagrajales (53)in #introduceyourself • 8 years agoДобро пожаловать!Здравствуйте! Я - Люда. Добро пожаловать в мой блог. Я долго искала надежную площадку для своих материалов и наконец-то появился стимит, основанный на революционной технологии…