peuleumak boh manok/telur kuah santan

resep yang satu ini banyak di minati sama masyarakat aceh terutama saya sendiri loh!!
yuk lihat lihat cara pembuatannya dan bahan bahan untuk peleumak boh manok

Bahan:

4 buah asam sunti, iris-iris
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah besar, iris bulat
2 batang daun bawang, potong-potong
600 ml santan sedang
¼ sdt kunyit bubuk
½ sdt merica bubuk
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt penyedap, jika suka
Garam secukupnya
4 butir telur ayam

ini cara membuatnya kawan:

Satukan asam sunti, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun bawang dengan santan.
Beri kunyit, merica, ketumbar, penyedap dan garam. Masak santan dengan api sedang sampai mendidih. Setelah itu kecilkan api.
Pecahkan telur ayam satu per satu ke dalam rebusan santan. Masak sampai telur matang dan bumbu terserap. Angkat.

mudah dan gampang kan say yukk coba bikin di rumah pasti ketagihan pingin lagi