Vandaag besloten we hier thuis om eens muesli repen te gaan maken. Normaal koop ik ze nog wel eens voor mijn dochter mee naar school. Maar het zelf maken is natuurlijk nog leuker en of het lekkerder is gaan we uit proberen.
Voor dit recept heb ik gebruikt.
- 250 gram muesli
- 50 gram gedroogde abrikozen
- 70 gram noten cranberry mix
- 30 gram rozijnen
- 2 eieren (m)
- 1 eetlepel bakpoeder
- 150 gram vloeibare honing
- 50 gram boter ( ongezouten )
Je verwarmt je oven voor op 175 graden Celsius.
Om te beginnen hak je de abrikozen en de noten in kleine stukken. Je doet dit samen met de cranberry's en rozijnen in een kom. Daarbij voeg je de muesli.
Je klopt de 2 eieren met de bakpoeder samen en voegt dit aan de muesli mix toe en roert dit goed door.
In een pannetje doe je de honing en de boter. Je zet het pannetje op een matig vuur en laat de boter onder door roeren smelten. Als de boter gesmolten is voeg je ook dit aan de muesli mix toe en roert dit geheel goed door.
Je stort de massa in een brownievorm om schaal met bakpapier, en duwt dit goed aan met een lepel of een vork.
Daarna zet je dit in de voorverwarmde oven voor ongeveer 25 minuten. Daarna laat je het twee uur afkoelen.
Je haalt het geheel uit de vorm.
Met een scherp mes snij je er dan repen van.
Bij ons worden ze heerlijk gevonden en kreeg nu al het verzoek om de volgende keer een variatie met chocolade te doen. Je kunt hier mee natuurlijk eindeloos blijven variëren als je maar de hoeveelheden maar een beetje in de gaten houdt.
Dank je weer voor het lezen. En mocht je ze ook gaan proberen te maken ben ik natuurlijk benieuwd wat jij er van vond.
Bedankt voor het delen van je recept..
Sinds ongeveer 2 jaar heb ik steeds meer interesse voor gezondere voeding. Zo weinig mogelijk toevoegde suikers (fructose) en het liefst geen chemische toevoegingen. Dit recept is voor mij vooral interessant omdat in de meeste muesli repen uit de supermarkt toch best wel wat rotzooi zit.
Geen dank. Het kan natuurlijk nooit kwaad om op je voeding te letten. Jij natuurlijk bedankt voor je reactie!
@holanda leuk om nog een Nederlandstalige steemian tegen te komen op steemit. Er is ook een Nederlandstalige steemit/discord community all dutch meer informatie vind u hier, groeten.
klik op de afbeelding om de post terug te vinden.
World of Photography Beta V1.0
>Learn more here<
You have earned 5.05 XP for sharing your photo!
Daily photos: 1/2
Daily comments: 0/5
Multiplier: 1.01
Server time: 20:51:10
Total XP: 103.55/200.00
Total Photos: 19
Total comments: 7
Total contest wins: 0
Follow: @photocontests
Join the Discord channel: click!
Play and win SBD: @fairlotto
Daily Steem Statistics: @dailysteemreport
Learn how to program Steem-Python applications: @steempytutorials
Developed and sponsored by: @juliank