hoy les traigo una rica mermelada a base mango.
El mango (mangifera Indica) es una rica fruta tropical, proveniente del Sur de Asia e india y es muy común en nuestro país (Venezuela). Es muy rico en hierro y vitamina C, por lo que le da una propiedad antioxidante.
Con la pulpa de esta fruta se pueden preparar ricos platillos: ensaladas, dulces, cocteles y batidos.
Ingredientes:
-
• Pulpa de 4 mangos maduros.
• 1 taza de azúcar (100 gr).
• Unas gotas de limón.
• Especies (guayabita y anís).
• 75 ml de agua
- Lavamos, pelamos y cortamos los mangos.
- Le incorporamos el azúcar, el agua y las gotas de limón y lo ponemos a cocinar a fuego lento.
- Cuando tenga la consistencia de mermelada la bajamos del fuego, y ya podremos de gustarla con lo que queramos ya sea, un pan o unas tostadas.
Mango (mangifera Indica) is a rich tropical fruit, from South Asia and India and is very common in our country (Venezuela). It is very rich in iron and vitamin C, which is why it gives it an antioxidant property.
With the pulp of this fruit you can prepare delicious dishes: salads, sweets, cocktails and smoothies.
Ingredients :
-
• Pulp of 4 ripe mangoes.
• 1 cup of sugar (100 gr).
• A few drops of lemon.
• Species (guayabita and anise).
• 75 ml of water
- We wash, peel and cut the mangoes.
- Add the sugar, water and lemon drops and cook over low heat.
- When we have the consistency of jam we lower it from the fire, and we can enjoy it with whatever we want in the sea, a bread or some toast.
Hasta un próximo post / Until a next post
Me encanta la mermelada, gracias por compartir.
Saludos.
Excelente receta!
The marmalade looks delicious and easy to prepare. Thanks for providing a translation for English. I love your easy steps to make this. I will definitely try to duplicate the recipe.
Thanks for sharing.
La mermelada se ve deliciosa y fácil de preparar. Gracias por proporcionar una traducción al inglés. Me encantan tus pasos fáciles para hacer esto. Definitivamente trataré de duplicar la receta.
Gracias por compartirla.