ဒီမနက္ စံပယ္ႏိုင္ ဆိုင္မွာ ထမင္းေၾကာ္စားေနရင္း ေတာင္စဥ္ေရမရ ေတြးမိတာကို ခ်ျပမလို႔ပါ။
မနက္က ထမင္းေၾကာ္သြားစားတယ္။ လက္ဘက္ရည္ကလည္း ေသာက္ခ်င္ေသးတယ္၊ ေဆးလိပ္ေလးကလည္း ဖြာခ်င္ေသးတယ္ဆိုေတာ့ ၾကက္ဥေၾကာ္ႏွင့္ တစ္ေထာင္တန္ ထမင္းေၾကာ္ပဲ စားခဲ့တယ္။ ဝက္သားျကက္သားဆိုရင္ ေထာင့္ငါးရာတဲ့။ ဝက္သား ၾကက္သား မပါလည္း ဘာအေရးလဲ။ လက္ဘက္ရည္ဆိုင္က စားပြဲထိုးေလး ေျပာတဲ့ ဆရာမေလးတစ္ပြဲ ပါေနတာပဲ။
"ဖိုးသားေရ"
"င႐ုတ္သီးတို႔ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ ခ်ပါဟ"
"ဆရာေရ ဆရာမေလး တစ္ပြဲ"
"ဟ ဘာတုန္းဟ ဆရာမေလးတစ္ပြဲဆိုတာ ဘာကို ေျပာတာလဲ"
"ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းေျပာတာဗ်"
"အယ္ ဘာလို႔ ဆရာမလို႔ ေခၚတာလဲ"
"ကိုျကီးကလည္း ေဝးပါ့ အျဖဴႏွင့္ အစိမ္းေလ"
ဝိုး အဟုတ္ပဲ။ ၾကက္သြန္ျဖဴက အျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းက အစိမ္း။ ဆရာမဆိုတဲ့ ေဝါဟာရသညာေၾကာင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းကိုေတာင္းစားရမွာ သ႐ိုးသရီႏိုင္သြားတယ္။ ဟယ္ တတ္ႏိုင္ပါဘူး။ ၾကက္ဥေၾကာ္ႏွင့္ကေတာ့ ထမင္းမၿပီးဘူး။ စားအံုးဟ။ ၾကက္သြန္ျဖဴေလး ကိုက္လိုက္။ င႐ုတ္သီးစိမ္းေလး ျမႇဳပ္လိုက္။ ထမင္းေၾကာ္တစ္ပြဲက အရင္ေန႔ထက္ ပိုေကာင္းေနသလိုပဲ။
င႐ုတ္သီးအေၾကာင္းမေျပာခင္ က်ယ္က်ယ္ျပန္႔ျပန္႔နားလည္သြားေအာင္ အဘိဓမၼာသေဘာေလးပါ ထည့္ရေအာင္။ စာသင္သား ဦးဇင္းတိုင္း ဆရာေလးတိုင္း မူလတန္းကတည္းက သင္ဖူးတဲ့ တိကမာတိကာ။ တိက္။ တိက္ ႏွစ္ဆယ့္ႏွစ္မ်ိဳးမွာ ပထမဆုံး တိက္က ကုသလတိတ္။ ကိုရင္ဘဝ တိကမာတိကာ က်က္မွတ္ရကတည္းက အလြန္သေဘာက်ေနတဲ့ အယူအဆတစ္ခု ရွိတယ္။ ဘဝေနးနည္းဒႆနက အမ်ားႀကီး မလိုပါဘူး။ အႏွီးတိကမာတိကာ ကုသလတိက္ေလး တစ္ခုေလာက္ ရထားရင္ကို တစ္ဘဝလုံး အထက္တန္းက်က် ေနလို႔ရပါတယ္။
မွတ္မိတယ္ မဟုတ္လား။
ကုသလာ ဓမၼာ။
အကုသလာ ဓမၼာ။
အဗ်ာကတာ ဓမၼာ။
ဒီအထိက ဘာမွ အေတြးအေခၚ မေပၚေသးဘူး။ ကိုယ္ဉာဏ္မမီတာလည္း ပါတာေပါ့။
အရွင္ဝရေတေဇာ အနက္ေပးတာကို စဥ္းစားမိေတာ့မွ ဘဝဒႆနက ထြက္လာမွာ။
ကုသလာ - အနဝဇၨ သုခဝိပါက လကၡဏာ - အျပစ္မရွိျခင္း ေကာင္းေသာအက်ိဳးကို ေပးျခင္းလကၡဏာရွိကုန္ေသာ။ ကုသိုလ္ဆိုတာ ေကာင္းက်ိဳးေပးမယ္။ ခ်မ္းသာေစတယ္တဲ့။
အကုသလာ - သာဝဇၨ ဒုကၡဝိပါကလကၡဏာ - အျပစ္ႏွင့္တကြျဖစ္ျခင္း မေကာင္းေသာအက်ိဳးကို ေပးျခင္းလကၡဏာရွိကုန္ေသာ။ အကုသိုလ္ဆိုတာ ေကာင္းက်ိဳးမေပးဘူး။ ဆင္းရဲသတဲ့။
အခုႏွစ္ခုကို အက်ယ္ခ်ဲ႕ စဥ္းစားၾကည့္ရေအာင္။
စာသင္တိုက္မွာ သူငယ္ခ်င္းအေပါင္းအသင္းေတြ မိတ္ေဆြေတြ ဆရာသမားေတြႏွင့္ ေနဖူးတယ္ မဟုတ္လား။ ျပန္စဥ္းစားၾကည့္။ ေမတၱာခ်ည္းခ်ည္းသက္သက္ ကုသိုလ္သေဘာသက္သက္ႏွင့္ ေနထိုင္ၾကတဲ့ စာသင္သားေလာကမွာေတာင္ ရန္ျဖစ္တာ ကေတာက္ကဆတ္ျဖစ္တာ မၾကည္မသာျဖစ္ၾကတာ အဖုအထစ္ျဖစ္ၾကတာ ျပႆနာတက္ၾကတာ တစ္ပါးႏွင့္ တစ္ပါး မေတြ႕ခ်င္ မျမင္ခ်င္ေလာက္ေအာင္ မုန္းၾကတာ စတဲ့ အကြဲအၿပဲေတြ မ်ားစြာျဖစ္တယ္။ ဒါ ကုသိုလ္ႏွင့္ ေနတဲ့ ေမတၱာႏွင့္ ေပါင္းစည္းထားတဲ့ အဖြဲ႕ေနာ။ အဲဒီအဖြဲ႕မွာေတာင္ ျပႆနာဆိုတာ ရွိတယ္။
လာၿပီ ေျပာခ်င္ေနတာ။ "အကုသလာ - သာဝဇၨ ဒုကၡဝိပါကလကၡဏာ - အျပစ္ႏွင့္တကြျဖစ္ျခင္း မေကာင္းေသာအက်ိဳးကို ေပးျခင္းလကၡဏာရွိကုန္ေသာ"။ ငါ့ညီတို႔ ငါ့ညီမတို႔ လူထြက္မယ္ မိန္းမယူမယ္ ေယာက္်ားယူမယ္။ အဲဒါ ခ်စ္တာ ဘာညာႏွင့္သာ စကားေကာင္းေအာင္ ခံေနတာ။ တကယ္က လိင္စိတ္ႀကီး။ ေလာဘမူစိတ္ သက္သက္ခ်ည္း။
ဘယ္ လင္မယားမွ ညားၿပီးရင္ ဟိုဟာ မလုပ္ဘဲ ႂကြပ္ႂကြပ္အိမ္ႏွင့္ တ႐ိုတေသထုတ္သိမ္းထားတယ္ဆိုတာ မရွိဘူး။ ဒါလုပ္ခ်င္လို႔ အိမ္ေထာင္ျပဳတာ။ ေလာဘမူစိတ္ကို အေျခခံထားတဲ့ ေပါင္းစည္းမႈႀကီး။
ရၿပီ။ ကုသလတိက္ကို ျပန္စဥ္းစားၾကည့္။ ေမတၱာခ်ည္းသက္သက္ႏွင့္ ေနၾကတဲ့ ကုသိုလ္သေဘာျဖစ္ေနတဲ့ မိဘႏွင့္ သားသမီး၊ ဆရာႏွင့္ တပည့္၊ သူငယ္ခ်င္းႏွင့္ မိတ္ေဆြေတြမွာေတာင္ တစ္ေယာက္ႏွင့္ တစ္ဦး၊ တစ္ဦီးႏွင့္ တစ္ေယာက္ ခိုက္ရန္ျဖစ္ပြားရေသးတယ္ဆိုရင္ ေလာဘမူကို အေျခခံထားတဲ့ အကုသိုလ္ကိုအေျခခံထားတဲ့ မေကာင္းတဲ့စိတ္ကို အေျခခံထားတဲ့ လင္မယားဆက္ဆံေရးမွာ အိမ္ေထာင္ေရးမွာ ဘယ္ေလာက္မ်ား ဒုကၡမ်ားလိမ့္မလဲ။ ေတြးၾကည့္စမ္းပါ။
ျပန္ေျပာမယ္။ သေဘၤာႏွင့္ ကူးခပ္ေနတဲ့ သူေတြေတာင္ ပင္လယ္မွာ နစ္ျမႇဳတ္ေသးပါတယ္ဆို ငွက္ေပ်ာ္တုံးႏွင့္ ကူးမယ္ဆိုရင္ ကမ္းစပ္တင္ ျမဳပ္သြားမွာေပါ့။ ထို႔အတူ ေမတၱာႏွင့္ ေနတဲ့အဖြဲ႕အစည္းေတာင္ အဖုအထစ္ျဖစ္ေသးပါတယ္ဆို လိင္စိတ္ႏွင့္ ေနတဲ့ လင္ႏွင့္မယားမွာ စစျခင္းကို ဖုေန ထစ္ေနေတာ့မွာေပါ့။ ပါရမီျဖည့္ဘက္တို႔ ဒိုးတူေဘာင္ဖက္တို႔ ေကာင္တူးဆိုးဖက္တို႔ဆိုတာေတြက ဂ်င္းထည့္ေနတာ။
အယ္ က်ေနာ္ကသာ ကာမဂုဏ္အျပစ္ေတြ ေျပာေနတာ တစ္ကမၻာလုံးက ဒါ့အတြက္ လုံးပန္းေနသူခ်ည္းပဲ။ တစ္ကမၻာလုံးက မွားေနတာလား၊ က်ေနာ္က မွားေနတာလား။ တစ္ခုခုေတာ့ တစ္ခုခုပဲ။
မနက္က င႐ုတ္သီးစားေနရကေန ရတဲ့အေတြးဆိုတာ အဲဒါပဲ။ င႐ုတ္သီးကို လူတိုင္းစားဖူးတယ္။ သတိမထားမိတာ။
က်ေနာ္သတိထားမိတာကို ေျပာျပမယ္။ င႐ုတ္သီးက ထမင္းကို ၿမိန္ေစတယ္လို႔ လူတိုင္းက လက္ခံထားတယ္။ အဲဒါ တကယ္လား။
က်ေနာ္အျမင္ေျပာျပမယ္။ င႐ုတ္သီးက စပ္တယ္။ အစပ္ကို ႏိုင္ေအာင္ အစပ္ေျပာက္ေအာင္ ထမင္းကို တစ္လုပ္ၿပီး တစ္လုပ္ အစပ္ကို အလ်င္မီေအာင္ စားေနရတယ္။ အစပ္က ေကာင္းလို႔ မဟုတ္ဘူး။ မေကာင္းတဲ့ အစပ္ကို အရွိန္ပ်င္းလြန္းတဲ့ အစပ္ကို ပူလြန္းတဲ့ အစပ္ကို ေကာင္းတဲ့ အရသာရွိတဲ့ ထမင္းက လိုက္ဖုံးေပးေနရတာ။
အဲဒီသေဘာကို နားမလည္ေတာ့ င႐ုတ္သီးက ထမင္းၿမိန္တယ္လို႔ ထင္ေနတာ။ ဥပမာ ေဘာစရွည္တဲ့ ေဘာလုံးေနာက္ကို ကစားသမားက ေျပးလိုက္သလိုပဲ။ ကစားသမားက ေဘာလုံးကို မီေအာင္ လိုက္ရတာ။ င႐ုတ္သီးအစပ္ကလည္း ဒီသေဘာပဲ။ သူက ေကာင္းတာ မဟုတ္ဘူး။ သူက ပူလြန္း စပ္လြန္း မေကာင္းလြန္းလို႔ ေကာင္းတာေတြက မီေအာင္လိုက္ေပးေနရတာကိုပဲ ထမင္းၿမိန္တယ္လို႔ ထင္ေနတာ။
ကာမဂုဏ္သေဘာကို လက္ေတြ႕မသိေသာ္လည္း င႐ုတ္သီးလိုေနမွာလို႔ေတာ့ ေတြးမိပါတယ္။ သူက တကယ္မေကာင္းဘူး။ သို႔ေသာ္ အဲဒီမေကာင္းတာကို ေကာင္းတာေတြက အလ်င္မီေအာင္ လိုက္ေပးေနရတာပဲ လူေတြက ေကာင္းတယ္လို႔ ထင္ေနတာပါ။
မနက္က စားခဲ့ရတဲ့ င႐ုတ္သီးကေတာ့ တကယ္ကို စပ္တာပါဗ်ာ။
Source: https://www.procaffenation.com/indian-cuisine-before-chilli/
Not citing the source of photos (images) is plagiarism. Here is a post on why this is bad, and here is how easy it is to find allowed photos.
Creative Commons: If you are posting content under a Creative Commons license, please attribute and link according to the specific license. If you are posting content under CC0 or Public Domain please consider noting that at the end of your post.
Not indicating that the content you copy/paste is not your original work could be seen as plagiarism.
If you are actually the original author, please do reply to let us know!
Sorry for using this photo.I've changed mybown one.Content is written by myself and about various way of using chilli in Myanmar.
World of Photography
>Visit the website<
You have earned 5.05 XP for sharing your photo!
Daily photos: 2/2
Daily comments: 0/5
Multiplier: 1.01
Server time: 11:47:00
Total XP: 20.20/100.00
Total Photos: 4
Total comments: 0
Total contest wins: 0
Follow:
Join the Discord channel: click!
Play and win SBD:
Daily Steem Statistics:
Learn how to program Steem-Python applications:
Developed and sponsored by:Thank you for participating in #smartphonephotography @photocontests@fairlotto@dailysteemreport@steempytutorials @juliank
Hello! I find your post valuable for the wafrica community! Thanks for the great post! @wafrica is now following you! ALWAYs follow @wafrica and use the wafrica tag!
Hello! I find your post valuable for the art community! Thanks for the great post! ARTzone is now following you! ALWAYs follow @artzone and the artzone tag, and support our artists!
Congratulations @thawzinaung! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
To support your work, I also upvoted your post!
For more information about SteemitBoard, click here
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPDo not miss the last announcement from @steemitboard!