Hola que tal, agradecido por tu comentario. No creo que lo cambie, aunque no me creo nunca lo que dicen los demás, siempre mis puntos de vistas son internos.
Bueno como creo que ya traté de explicarme en el post, que obviamente no está magistralmente explicado y por eso me disculpo, la harina PAN tiene ese precio porque el gobierno se lo impone mediante la ley de precios acordados, que se basa en la suma de los costes y otros factores que, sinceramente, desconozco. Al final el margen de ganancia termina siendo un 30%, por lo que ese precio "justo" solo es para las condiciones perfectas, es decir, si una plantación de maiz sale mal, inmediatamente tienes que suministrarte de otro proveedor, lastimosamente no se consigue y debes comprarlo o mas costoso o en el exterior, lo que le hace a ese empresario vender a un precio que le genera pérdidas. En cambio, si ese empresario, vende a un precio mayor, que le permita ser flexible en cuanto a los costos, habría una producción mayor. Y si en tal caso, ese productor no es suficiente para el país, es decir escasea, inmediatamente ese producto eleva su precio, debido a la oferta y demanda, permitiendo que las ganancias sean altas y que las personas que tengan dinero, se animen abrir otra empresa de ese mismo rubro, satisfacer la demanda y finalmente bajar los precios. La baja de precios no sería la única consecuencia, también los salarios tienden a aumentar, equiparando el alza de los precios con tus ingresos mensuales. Tal es el caso se Suiza, donde la desigualdad en riqueza es muy baja desde el mas pobre al mas rico, pero no son igualmente pobres, son desigualmente ricos.