Zelené pivo je trend, kyseláče jsou trend... A myslím, že brzo se trendy stanou různé jako-lambiky. Nebo jiná "stará" piva, spontánní kvašení, návrat ke kořenům. Což by mi ani tak nevadilo, rád bych pár takových kousků ochutnal. I když budou pravděpodobně stát tak 100-120 Kč za třetinku, paradoxně je dnes lehčí uvařit technologicky náročnější piva :)
Jde o to, že se to dá dělat pořádně, a nebo se to dá udělat takhle. Ze slov jako pořádně nebo poctivě u nás stále ještě spoustě lidí naskakují osypky, takže trh pro zelené pivo za dvacku lahev tu určitě je. A velký. Ta Nachmelená opice se bude prodávat řekněme za 80-100 Kč za sedmičkovou lahev. Spousta lidí si za to raději koupí čtyři Krasličáky. Jejich volba, jejich zážitky ;)
Souhlasím