Hola amigos steemias.
En esta ocacion quiero aprovechar para compartir con ustedes una receta muy buena.
Al igual que ayer este plato es especial para una gran cena pero a diferencia del pescado este plato si me encanta !
Pollo relleno al horno
Es un plato mucho más elaborado de todas las recetas que vengo publicando, el proceso es un poco mas largo, pero si se sigue bien los pasos se puede llegar a terminar un plato bien conseguido.
Ingredientes
📍 Pollo entero = 1 de 2kg aproximadamente
📍 Panceta = un pequeño trozo.
📍 Aceite de olviva = c/n
📍 Pimienta y sal = c/n
📍 Romero y ajo 2
📍 Carne molida = 1/2kg.
📍 Cebolla = 1
📍 Aceituna = 50grs.
📍 Arándanos deshidratados = un puñado
📍 Huevo = 1 unidad
📍 Pan rallado = c/n
Preparación
📝 Primer paso en de que el pollo no este desmenuzado por dentro, hay que hacerlo para poder hacer el relleno
📝 Una vez ya desmenuzado salpimentamos bien el pollo y lo guardamos.
📝 Para el relleno tenemos que picar la cebolla y el ajo para cocinar en un sartén hasta que quede rehogado.
📝 Cortamos la panceta lo mas fino que se pueda, en un recipiente colocamos la carne molida, salpimentamos, agregamos la panceta y agregamos el huevo batido. Mezclamos todo.
📝 Añadimos al recipiente los arándanos y las aceitunas también aprovechamos y agregamos la cebolla y el ajo rehogado.
📝 Por ultimo colocamos el pan rallado para que el relleno quede bien compactado y así terminamos el relleno
📝 El siguiente paso es rellenar el pollo con el relleno y tenemos que distribuir bien y dejar bien compactado.
📝 Prendemos el horno a 200°c para que adquiera calor previamente.
📝 Machacamos el ajo con un poco de romero y agregamos un poquito de aceite de oliva, una vez bien mezclado pincelamos con la mezcla al pollo y con la ayuda de alguien metemos en una malla elástica para cocina (cuesta un poco)
📝 Colocamos el pollo en una asadera y lo bañamos con el resto de la mezcla del romero y ajo y lo metemos al horno.
Luego de este paso ya dejamos hasta que cocine bien para poder servir
Espero que les guste esta receta, dejen sus votos y comentarios !
Que maravilloso plato especial es este Wow debe saber genial
Mmmmm otro plato que se ve demasiado tentador. Si haces este para delivery, voy a querer.
Mmmmm, me dieron ganas de comer esto. Seguro te ha salido delicioso. Saludos y que disfrutes.
Un plato delicioso, aunque el costo de los ingredientes por aquí debe ser muy alto. Gracias por la receta!!
Qué deliciosa y qué atracción par los que gustan del pollo. Gracias por regalarnos porciones y recetas por cocinarla.
A mi por lo general no me gusta el pollo pero este cambia muchas cosas jajaja
Muy delicioso se ve la preparación de este pollo orneado y mas si tiene todo el relleno adentro eres un buen cocinero @joseda94
Muchas gracias ,nose si soy un buen cocinero pero a mi esposa le gusta lo que cocino jajaja
Que buen cocinero eres, se ve delicioso este menu. Exelente post.
Como digo nose si soy un buen cocinero pero a mi esposa le gusta lo que cocino jajaja
Una buena receta todo se ve delicioso y muy bien elaborado
Que bueno que te haya gustado ,siempre pienso en todo para elaborar ,para que sea simple y delicioso
Waooo se ve muy rico ese plato cuando pueda trataré de prepararlo.
No te arrepentirás ya que es demasiado bueno y delicioso
wow..it looks very delicious...
Esta receta esta para hacer agua la boca se ve deliciosa gracias por compartir saludos.
Si ,mientras hacia ya pensaba con que iba a comer jajaja
Congratulations @joseda94! You have completed the following achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
Click on the badge to view your Board of Honor.
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPDo not miss the last post from @steemitboard:
SteemFest³ - SteemitBoard support the Travel Reimbursement Fund.