Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue rambutan : Coklat balok 100 gr.Susu kental manis 2 sdm.Mentega 4.sdm.Biskuit marie regal sebanyak 6 keping.Kacang mete 50 gr.Meises coklat secukupnya.
Kue rambutan dengan meises coklat.
Cara atau langkah-langkah membuatnya:
- Pertama-tama lelehkan coklat baloknya dan sisihkan.
- Lalu sangrai kacang mete dan sisihkan.
- Selanjutnya membuat adonan dengan cara masukkan susu kental manis, mentega dan coklat balok yang telah di
lelehkan ke dalam wadah lalu aduk-aduk hingga merata. - Setelah itu masukkan biskuit yang sebelumnya sudah di remukkan dan juga kacang mete sangrai yang sudah di
cincang kedalam campuran bahan tadi lalu, aduk-aduk lagi hingga merata. - Bentuk adonan yang sudah dibuat menjadi bulat-bulat atau bola-bola.
- Seteleh dibentuk, guling-gulingkan adonan pada meises sampai adonannya terturup rata.
- Masukkan adoanan yang sudah jadi kedalam wadah dan dinginkan di lemari es, hingga mengeras.
- Angkat atau ambil kue rambutan dari lemari es dan siap dihidangkan.
