Estas tortitas son una maravilla, no requieren de mucho tiempo, ni de muchos ingredientes y estoy segura de que les van a encantar.
Ingredientes:
1kg de papas
1 cebolla pequeña
1/4 de taza de harina de trigo
1 huevo
sal
pimienta
aceite vegetal para freír
Preparación:
Con un rallador, rallamos finamente las papas y la cebolla (antes las pelamos), colocamos las papas y la cebolla en un trapo y exprimimos para retirar todo el agua sobrante, en un recipiente hondo mezclamos la harina, el huevo, sazonamos con sal y pimienta, agregamos la mezcla de papas y cebolla y mezclamos todo muy bien, en un sartén a fuego medio calentamos 4-5 cucharadas de aceite, colocamos una cucharada de nuestra mezcla y aplanamos con la cuchara, doramos aprox. 2 minutos de cada lado, retiramos, colocamos en una servilleta para quitar el exceso de aceite y listo, ¡a disfrutar!
También podemos agregarle carne, queso o pollo a nuestra mezcla, el resultado será maravilloso.
Sounds tasty.
it is.
Que buenas se ven. ¿Es posible hacerlas sin usar aceite?
si, es posible, y quedan muy ricas también, saludos