You are viewing a single comment's thread from:RE: [Coffee-extract1]푸어오버 추출 알아보기View the full contextgirina79 (70)in #busy • 7 years ago 물 콸콸 붓는 제 자신이 부끄러워지네요;;; 커피하나 내리는데도 많은 정성과 지식이 필요하단걸 깨닫고 갑니다~
물 콸콸 붓는 방법이 Pour over입니다. ^-^ 그냥 평소 하시던대로 하시면 됩니다. 초반에 Bloom(뜸들이기) 단계에서만 조금 붓고 잘 저어서 기다려 주시고 30초~40초 뒤에 그냥 콸콸 부으시면 됩니다!!~ 자신도 모르는 고수의 피가 흐르시는 것 아닌가요?? 충분히 잘 내리시고 있는듯합니다.