Сегодня суббота и я решила порадовать свою семью, легкой и низкокалорийной запеканкой из кабачков. Итак приготовим следующие ингридиенты: 2 больших кабачка, 2 яица, морковку,плавленный сырок, пучок укропа, пол стакана кефира и около стакана муки, соль, перец, соду. 
Итак начинаем готовить. Сначала трем на крупной терке 2 заранее очищенных кабачка. Посолим их и поперчим. Немного подождем, чтобы сок можно было хорошо отжать. Это примерно 2-3 минуты. Отжать сок нужно обязательно, а то Ваша запеканка даже при длительном запекании будет внутри сырой. 
Теперь трем на мелкой терке одну среднюю морковку и добавляем к натертому кабачку. 
Далее режем укроп, у меня это пол небольшого пучка и тоже добавляем в кастрюлю. 
Теперь разбиваем поочередно 2 куриных яица и начинаем все потихонтку перемешивать. 
Далее в нашу смесь добавляем полстакана кефира и затем щепотку соды и все еще раз хорошо перемешиваем. 
И вот теперь добавляем 1 стакан муки, все хорошо перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму, у меня это сковорода. 
Теперь остался последний штрих, сверху мы посыпаем натерным сыром. 
И всю эту красоту ставим в духовку примерно на 40 минут и вот кабачковая запеканка готова.
Congratulations @tanya135! You have completed the following achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
Click on the badge to view your Board of Honor.
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPDo not miss the last post from @steemitboard:
SteemitBoard World Cup Contest - The results, the winners and the prizes