Запеканка с изюмом.

Сегодня суббота и я решила порадовать свою семью фирменной творожной запеканкой. Для ее приготовления нам понадобятся следующие ингридиенты:
Творог-0,5 кг,
Сахар- 2 столовые ложки,
Яицо-1 штука,
Соль- щепотка,
Манка- 2-3 столовые ложки,
Сметана- 2 столовые ложки,
Изюм- 50 грамм.
Итак, начинаем приготовление. Вначале в миске смешиваем до однородной массы творог, сметану, сахар и соль. Затем вбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем.

Далее добавляем заранее распаренный изюм и манку и еще все хорошо перемешиваем.

Далее полученную массу выкладываем в смазанную растительным маслом сковороду. Выравниваем и выпекаем до готовности (до золотистого цвета).

И вот уже наша запеканка готова к употреблению.

Приятного всем аппетита.