No aprecio a ver si el pastel esta relleno. La hallaca se hace con harina de maíz y tiene un relleno muy particular, hecho a partir de un guiso de cochino. Cuando se arma, se adorna con una tira de cebolla, otra de pimiento, aceitunas y pasas. Dependiendo de la región de Venezuela, a esta base se le agregan otras cosas como garbanzos, huevo, o almendras entre otras . Para envolverlas antes de cocinarlas se utilizan hojas de plátano, que le aporta uno de sus sabores característicos.
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Si, yo creo que ahí está la diferencia, en cuando a la harina, pero no se porque he visto algunas que se parecen mucho al pastel que he posteado en este post.