Hola amigos de steemit hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta que es muy popular en el estado Zulia, estos son los tumbarranchos maracuchos, esta es una comida muy deliciosa, pero como ya les dije nada dietética. Aunque a mi modo de ver no es malo cometer un pecadito de vez en cuando… Aunque debo acotar que ninguna comida es dañina, lo que la hace perjudicial para la salud son las condiciones en las cuales la preparamos y la frecuencia con que la consumimos. Espero que se atrevan a probarlo en casa son realmente muy fáciles de preparar.
Aquí les dejo mi versión de esta receta:
INGREDIENTES:
1 Taza de harina de maíz para arepa
2 Tazas de agua
Mortadela Boloña (cantidad necesaria)
½ Taza de harina de trigo
1 Cucharada de mostaza
Sal
Pimienta al gusto
Jamón (cantidad necesaria)
1 Taza lechuga o repollo en tiritas.
2 Tomates cortados en rodajas
¼ Taza de mayonesa
¼ Taza de salsa de tomate
Aceite para freír
PREPARACIÒN
1) Mezclar el agua con un poco de sal y la harina amasar bien y moldear arepas pequeñas, y en un budare asarlas y retirar del fuego.
2) En una Taza mediana colocar el ¼ de taza de agua con la harina de trigo, un punto de sal, la pimienta y la cucharada de mostaza, batir con un tenedor preferiblemente.
3) Abrir las arepitas, después de reposadas y colocarles un pedazo de mortadela Boloña.
4)Pasar las arepitas una por una por la mezcla de la harina de trigo y en el aceite bien caliente llevar a freír hasta que doren y retirar del fuego; colocarlas en un plato con papel absorbente.
5) Ahora procedemos a rellenar colocando un poco de lechuga, tomate, jamón, queso y las salsas.
6) Colocar en un plato y ya están listos nuestros tumbarranchos.
Bueno amigos espero que les haya gustado. Hasta pronto….
Jajajaja q buenooo!!! Pero nada de lo que es exquisito, es dietético jejeje
Jajajajajaja... Si hay cosas dieteticas ricas... Pronto les traeré una receta!!!
Hola, cristi ya te envie el premio de mi concurso y e creado un post donde nombro a los mejores de steemit y tu estas entre ellos espero que te guste es aqui.
https://steemit.com/spanish/@networker5/aqui-te-traigo-a-los-mejores-a-los-superiores-artistas-creadores-de-valor-de-steemit
Qué ricoooo!!!!
Más sabrosa y menos saludable, es la arepa cabimera. Y si las hace Mimo mucho mas. Y como dicen por ahí, todo lo que es bueno es prohibido, ilegal o engorda.
Debo reconocer que las cosas que engordan son muy sabrosas! Pero también hay comidas muy saludables que son muy ricas!
Disclaimer: I am just a bot trying to be helpful.
No conocia esta comida, jajaja todo lo que engorda es rico.
Bueno por los menos tienen lechuga y tomate jajajjaja.
que bueno se ve eso!! ojala pueda probarlo algun dia
No hay nada más rico que un tumbarrancho, ok. Jajaja que buen post. Saludos!
Si amiga muy rico... Ya te sigo.
Son riquísimos
Waooo que delicia, verdaderamente la gastronomia Venezolana es genial me enamoro @cristi24491. Saludos ; )
Si amigo... Es lo maximo...
Ufffff súper divino 20 puntos.
I like the food, it looks great, but I do not understand spanish.
¡Que delicia! Se nos hizo agua la boca.
Un saludo del equipo Mosqueteros