上次从理论上分析了糖对人体的危害,会造成糖尿病、老年痴呆症等各种疾病,肥胖只是疾病的一种表现形式。
那我减重五十斤具体是怎么做的呢?
遵循以下原则:
1、不能饿肚子。饿了就要吃。
2、自己感觉吃饱了就停,不能吃撑。
3、明确知道什么不能吃,并遵守。
4、记住可以吃的东西,敞开吃。
分别来说下吧。
1、不能饿肚子。
饿肚子有很多危害,从减肥效果上来说,主要是由于经常饿肚子,身体会误以为你陷入了又一次的自然灾害,就会自动调节基础代谢,将基础代谢降下来,以便让你活下去。
因为在人类的几万的历史中,饥饿是常态,吃喝不愁的日子其实非常短暂,所以人体基因中还对饥荒记忆犹新,面对饥荒的时候,就会尽量降低代谢率,并且会尽量保存脂肪,不会让脂肪轻松的消耗掉,以备不时之需。
另外饥饿的时候,就算脂肪有所消耗,也是脂肪和肌肉一起被消耗掉了,这样造成的结果是体重虽然降下来了,但是体型并没有很多改善。同样100斤的两个姑娘,由于脂肪比例不同,所展现出的体型是完全不同的。
2、自己感觉吃饱了就停,可不能吃撑。
首先,是由于吃撑了很难受。
其次,吃下去的东西就算没有糖,但是由于糖异生的作用,吃下去的蛋白质会转化为糖分,如果吃撑了蛋白质超标,所转化成的糖分也会产生很大的量,一旦糖分超过了那个临界值,就会停止身体燃烧脂肪的状态,重新刺激分泌胰岛素。
3、明确知道什么不能吃,并遵守。
标准是根据所含碳水化合物的含量来区分的,基本上碳水含量高的食物都不能吃。
不能吃的食物包括但不仅限于
1)所有的小麦制品:面条、馒头、大饼、油条、饼干、意大利面、披萨等等所有的面粉制作的食物。
2)所有的谷物:米饭、大麦、燕麦、玉米等等。
3)所有含糖的饮料:碳酸饮料、功能新饮料、茶饮料、乳制品、奶茶、三合一咖啡等等。
4)牛奶。(因为有乳糖)
5)淀粉类的蔬菜:土豆、胡萝卜、山药、芋艿等。
4、记住可以吃的东西
看到以上不能吃的东西挺多了,如果这么多东西不能吃,人生还有什么意义呢?
确实,作为一个吃货,如果有这么多东西不能吃,确实还不如不减肥了,但是上帝帮你关上一扇窗,往往就会帮你打开一扇门,还有太多可以吃,而且都非常好吃的东西。
1)所有的肉:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉几乎所有的肉都可以吃,挑选的原则是肥肉好于瘦肉。原因前面说过,瘦肉的蛋白质含量比较高,由于糖异生的作用容易产生糖分。
2)所有的水产品:包括所有的海鲜、河鲜等。
3)所有的蛋类。鸡蛋可以说是世界上营养最完美的食物,但由于胆固醇的问题被误解最深,关于胆固醇的问题以后专门开一篇聊下。
4)蔬菜:主要是以叶菜类的蔬菜为主,根茎类蔬菜由于碳水比较高,不建议食用。
5)所有的菌菇类:蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇等等。
6)饮料:只能喝水,茶,黑咖啡可以喝但一天不要超过一杯。同时,脂肪代谢会使用很多水,期间会容易口渴,需要增大水的摄入量。
7)零食:主要以坚果类为主,挑选脂肪含量高的比如夏威夷果、杏仁、小核桃等
看到吗,可以吃的东西还是蛮多的,主要原则就是减少碳水化合物的摄入,提高脂肪和蛋白质的摄入,脂肪的摄入要高于蛋白质。
分享一下我一天美味的减肥餐吧。
早餐:
A:煎培根,荷包蛋,生菜
B:酸汤肥牛,加金针菇、生菜
午餐:
A:红烧大排,炒青菜,肉糜炖蛋
B:鸡腿肉炒香菇,西蓝花炒肉片,白灼基围虾
晚餐:
A:黄油煎牛排,冬瓜排骨汤,虾仁炒蛋,凉拌海带丝
B:孜然羊肉,清蒸带鱼,咖喱牛肉汤,凉拌黑木耳
加餐:两顿之间正常情况是不会饿的,刚开始的时候还没有适应,可以有些加餐,以坚果类作为加餐,可以吃5粒杏仁或者2粒夏威夷果,随你喜欢。
请注意,分享的食谱只有食物种类,而没有数量,我的方法是吃到饱就停,所以不必计算卡路里,也不用计算每样食物的营养比例,只需要记住摄入的碳水化合物不超标就行了。
原来是不能饿着哦,学习了。
你的菜单是很丰富,可是做起来太麻烦了~
可以选择适合你的,操作方便的食谱,原则是减少碳水摄入量就行了
中餐不吃主食(馒头或者米饭)还真很难习惯啊。