成都街头的狼牙土豆和臭豆腐

[rin-yaoyao]

下班回家，跟昕昕、靖靖聊了一会儿后，出门觅食。
秋天的成都，开始有了凉意。

我径直去到红绿灯路口街边那家三轮车载着的店，是夫妻俩开的，店名也叫“夫妻同炒”，他们家的琅琊土豆和臭豆腐，每次吃都会让我不由自主的感慨——おいしい！
夫妻俩看起来40岁左右，妻子负责炒饭、炸土豆，炸臭豆腐等等，而丈夫总是坐在三轮车前面，四处张望。

有一次，妻子正为一位顾客炒着饭，结果丈夫油门一轰，三轮车呼啸而去，留下妻子手里还拿着锅铲，周围卖水果的，卖麻辣兔头的三轮车也转眼消失在视野里。留下周围顾客一脸恍惚，妻子却不慌不忙领着顾客们到马路对面，继续为他们炒饭，炸小吃。
因为丈夫会绕一段路，来到马路对面。
没错，因为城管来了，街边小店老板早已练就了四观八方，及时躲避城管的看家本领。

常常被撵着跑，你一定会说城管好坏～
但是据我观察，却不是这样的。
城管会把车停在马路这边，对马路另一边红红火火的摊贩们坐视不管。
城管也会在摊贩们一时逃跑不能，比如车就是不给力，油门轰不动的时候，故意给摊贩们让出时间，让他们跑。这时就会看到这样的一幕，摊贩车走不动，城管就在她身后，骑着摩托车，但就是不超过她，不罚她款。
城管也会看到前方有摊贩时，选择红绿灯处掉头走。

大概觉得，摊贩们也不易，大家都过的辛苦，就睁一只眼闭一只眼了。

奉上今晚买的臭豆腐和炸土豆。
臭豆腐要刚炸好的时候吃，外脆内嫩，裹着辣椒面和黄豆面，实在是美味。
炸土豆的话，来成都建议可以尝尝糖醋麻辣味，你不会失望。

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