Sorprende a tus seres queridos con esta práctica y deliciosa receta de berenjenas rellenas...
Ingredientes:
3 berenjenas
400gr de carne molida
3 taza de arroz cocido
6 tiras de tocineta
6 tiras de queso mozarella
50gr de queso parmesano
Cilantro picado
Sal y pimienta
Preparación:
Picar las berenjenas por la mitad a lo largo (del tallo hacia abajo) pasar un cuchilo por el centro de la berenjena varias veces, coloca todas las mitades en un bandeja y agregar sal (dejar reposar por 15 minutos) luego pasar una servilleta por las berenjenas para secarle el agua que boto por la sal agregada, vuelve a agregar sal y pimienta al gusto, hornear a 180° por 30 minutos, con una cucharilla cuidadosamente remueve el centro de la berenjena quedando la misma como una canoa, agrega por capas: el arroz, la carne molida (ya cocida), queso mozarella, otra capa de arroz, la tocineta y el queso parmesano y mete al horno por 20 min nuevamente para finalizar agregas un poco de cilantro picado y listo a disfrutar de este delicioso plato...
Congratulations @alexandracabrera! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click here
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP