Hola amigos de @votovzla, para esta semana quiero compartir para el concurso de Gastronomía, la sensacional y tradicional Torta Negra, la cual se hace en muchos hogares de Venezuela para la época de Navidad. La fotografía que muestro es de la Torta Negra que elabore para el 24 de Diciembre de 2017. Me encanta hacer torta Negra los días 24 y 31 de Diciembre, esta torta la recomiendo porque es una delicia tiene una combinación de texturas y sabores que hace cosquillear el paladar....En mi caso particular los ingredientes que utilizo para realizarla son: Harina de trigo leudante, Mantequilla, Azúcar, Leche, Huevos, Cacao en polvo.....bueno muuuuchooo cacao en polvo, Malta, Polvo de Hornear, y una maceración de 1 día de los siguientes ingredientes: Malta, Vainilla Negra, Nueces confitadas, avellanas, frutillas y muuuuchas Pasas....queda realmente fabulosa, húmeda y muy esponjosa....me fascina comerla el día que la elaboro, aunque considero que al día siguiente sabe genial y si es acompañada con un vaso de Leche o Malta....Uhmmm yum yum sabe mucho mejor, espero les guste mi elección...saludos
Foto Tomada el 24/12/2017 con Cámara Olympus VG-180
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