Salsa guasacaca tipica venezolana

in #cocina7 years ago

Ingredientes:

3 aguacates maduros, pelados y cortados en trozos.

1 cebolla mediana, cortada en pedazos.

1/2 pimenton verde picado en trocitos.

2 dientes de ajo triturados.

1/2 taza de cilantro fresco (solo las hojas), picado.

1/3 taza de vinagre.

1 cucharada de sal.

1/4 cucharadita de pimienta negra.

1/4 cucharadita de salsa picante.

1 taza de aceite.

Prepracion:

  1. Coloca todos los ingredientes en un procesador de comida y procesa hasta que obtengas la consistencia deseada.

  2. Cúbrela y refrigera en la nevera hasta el momento de servir.

                                           Y ahora a difrutar con  una parrilla o pasapalos