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RE: [일상] 베트남 커피

in #coffee7 years ago

원두양을 많이 넣어서 진하게 내리는건지 배트남커피 전용 드리퍼가 진하게 내려주는건지 궁금해요~

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원두양보다는 원두를 넣는 드리퍼 때문인거 같아요
에스프레소 처럼 강제로 압력을 가해서 뽑아 내는게 아니라
물기를 머금은 원두가 천천히 떨어지는 방식이에요^^
추출하는데 시간이 좀 걸려요~
그래서 커피맛이 진하고 향도 강한거 같네요~