"Memulai hari dengan hasil kekayaan alam yang Allah berikan, tak lupa bertebar dengan orang-orang baru , untuk menambah khasanah arungi dunia yang semakin melaju, semua terangkum dalam postingan saya hari ini"
)Menikmati kopi seolah menjadi budaya bagi kami masyarakat Uleemadon, lebih dari tujuh kedai kopi berderet di sepanjang jalan Medan-Banda Aceh. Itu belum termasuk dengan kedai kecil, yang tak kalah ramai dengan kedai besar yang di jejali penikmat setianya. Uleemadon sendiri bukan lah daerah penghasil kopi, namun dasa berjuluk UMC(Uleemadon City) ini punya racikan khas, "Kupi cie rasa dilee" sebutannya. Kopi ini wajib di coba bagi kalian yang sedang berkunjung ke Uleemadon, termasuk saya.
Kopi ini pada dasarnya kopi arabika, yang memang banyak tumbuh di daerah Aceh Tengah (Takengon). Yang membuat berbeda kopi cie rasa dilee adalah, ini ada campuran rempahan Aceh yang sudah di haluskan, yang tak di dapatkan di daerah lain. Kopi ini memang sudah terkenal sejak lama oleh masyarakat Uleemadon.
Menurut catatan sejarah, kupi cie rasa dilee, di buat oleh para pendahulu. Tak sekedar sebagai minuman yang menghangatkan, dan juga menyeharkan. Kebiasaan menikmati kopi seperti menjadi tradisi, apalagi hasil alam yang satu ini mampu di padu-padan kan menjadi minuman berkhasiat, dan sejuta manfa'at, Alhamdulillah.
Kopi memang minuman yang sangat di gemari, bahkan saking di cintai. Banyak sekali kedai kopi yang ada di Mall, di pinggir jalan, di kampung-kampung, dan lain sebagainya. Pokoknya enak banget nongkrong sambil ngobrol, dan juga sambil minum kopi. Selain kopi hitam, ternyata kopi banyak jenisnya. Ada espresso, americano, cappuccino, coffee latte. Dan saya sudah pesan minuman saya hari ini, ini dia coffe latte susu.
Tapi sebelumnya saya mau nanya dulu sama sahabat Steemian di sini, kira-kira kalian tau nggak perbedaan dari masing-masing jenis kopi ? Nah, sambil saya menghabiskan minuman kopi saya ini, saya akan kasih tau apa sebenarnya perbedaan antara espresso, americano, cappuccino. Sebenarnya ini hanya pada bahan yang di gunakan sih, tapi lebih lengkap, berikut ulasannya.
Yang pertama adalah Espresso. jadi espresso ini adalah kopi yang sangat pekat yang di buat dengan di tuangkan air yang sangat panas. Minuman ini sangat di gandrungi oleh pecandu kopi sejati, karena memiliki citarasa kopi yang sebenarnya. Aroma kopi pada secangkir espresso, sangat kuat dan harum. Karena pekat, espresso cenderung lebih kental dan lembut. Rasa dari espresso yaitu pahit, namun akan meninggalkan kesan manis di mulut.
SourceYang kedua Cappucino. Cappucino adalah minuman khas italia, yang kebanyakan di minum di pagi hari. Campuran cappucino adalah sepertiga espresso, sepertiga susu yang di panaskan, dan sepertiga susu yang di kocok hingga berbusa. Cappucino terdiri dari dua bahan dasar, yaitu kopi, dan susu yang di taburi sedikit coklat bubuk di atas busanya. Jadi untuk minuman jenis ini antara kopi dan susu lembut, dan di kocoknya itu harus seimbang. Untuk mengenali apakah minuman itu adalah cappucino, kamu bisa merasakan harum yang khas, lalu di ikuti dengan kopi, dengan rasa milk yang kuat setelahnya.
SourceYang ketiga Latte. Kebanyakan orang sering salah membedakan antara latte dan juga cappuccino, walau pun keduanya sama-sama terbuat dari campuran espresso dan susu. Tapi latte dan cappuccino itu mempunyai perbedaan, yaitu banyaknya susu yang di gunakan. Cappuccino itu mengandung sedikit susu, dan lebih banyak busa daripada latte. Perbandingannya antara susu dengan kopi pada latte adalah tiga berbanding satu, sehingga lebih terasa susunya daripada cappuccino. Untuk tau apakah minuman itu adalah latte, sejak pertama teguk kamu akan langsung merasakan kopi yang begitu terasa MILKYST. Biasanya saat menuangkan susu ke dalam espresso, seorang BARISTA akan membentuk desain-desain tertentu, yang di sebut "Latte art".
SourceYang ke empat adalah Moccanino. Nah, moccacino adalah kopi pertama yang di nikmati oleh orang Eropa. Campuran moccacino adalah seperempat espresso, seperempat coklat, seperempat susu, seperempat bubuk coklat yang di tambah kan bervariasi, dapat di campur dengan coklat, sirup, dan coklat bubuk . susu nya pun bisa, susu putih, atau susu coklat, sesuai dengan selera. Penambahan coklat pada minuman ini menjadikan mocca berasa kuat, dan sensasi rasa coklat nya.
Source
Nah, demikian lah informasi mengenai kopi di Uleemadon, dan perbedaan jenis-jenis kopi. Semoga bermanfa'at, untuk saya pribadi dan bagi kita semua. Salam Steemian Indonesia.
~Keep Writing~
Salam Sahabat Inspiratif
Upvoted!
Hey @midiagam, not sure if you're aware of this, but, because you have a Steemit reputation of 57, you qualify for $20 in Byteball (GBYTE) just for verifying your steem username. They're giving it away to all users with a reputation of 45 and more.
Byteball is listed on CoinMarketCap and is traded on Bittrex, so you can sell all the GBYTE you get RIGHT AWAY.
To get YOUR FREE $20 (it only takes a few minutes), follow the instructions here:
https://steemit.com/byteball/@rpw/how-to-claim-usd10-in-free-byteball-bytes-gbyte-right-away