Buen día querída comunidad de esta hermosa colmena hoy quiero compartir con ustedes un rico cacao caliente bueno para el frío
Vivo en un pueblito del estado sucre llamado quebrada de mono donde abunda el cacao en su temporada de cosecha.
De allí sacamos el chocolate en otro post le mostrare como lo llegamos a este punto su paso a paso.
Por hoy les mostrare es el popular chocolate caliente.
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Materiales a utilizar para una 5 personas.
\Colador opcionar por si le quedan grumos
\licuadora
\4 cucharadas grandes de harina de trigo
\6 cucharada de leche
\5cucharada de azúcar
\8 cucharada de cacao en polvo
\batidor
\cuchara.
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Paso 1.
Añadimos a la licuadora un envase de agua con el cacao en polvo y licuamos por 1minuto hasta obtener una consistencia liquida unificada.
Paso 2.
Se vacía en una olla y colocamos a fuego lento y empezamos a batir
Paso 3.
En otro envase con agua agregamos la leche, auzar y harina de trigo batimos hasta que no le queden grumos. También se puede hacer en la licuadora.
Y se lo agregamos poco a poco al cacao que esta en candela y batimos poco a poco.
Paso
Paso 4
Batimos hasta espesar si les queda muy flojo pueden agragarle mas harina.
Sabremos que este listo cuando empieza a hervir y levanta hasta el borde de la olla.
Aquí pueden ver que tanto me subió mi chocolate
Que tengan un bonito y bendecido día se les quiere
YA AQUI TENEMOS NUESTRO DELICIOSO CHOCOLATE