Ingredientes:
1 taza de azúcar
1/2 de taza de agua
1 cucharadita de colorante artificial o 1 cucharada de gelatina de frambuesa (color y sabor)
Palitos para pinchos cortados en tres
1 cucharadita de ácido cítrico
1 molde de silicón para hacer bombones
Preparacion:
Lo primero que debes hacer es untar los moldes con un poco de aceite para que no se peguen
Después coloca el agua en una olla pequeña ( acero inoxidable mejor) a fuego al calentar agregar el azúcar, se baja un poco el fuego y se remueve con paleta de madera
Añadir la cucharada de gelatina ( colorante, saborizante) seguir moviendo para que no pegue .
Para probar el punto con una cucharilla sopera se toma un poco y si no rueda y cae fácil, se demora en hacerlo…ya esta listo el punto, se retira del fuego y se deja bajar la espuma brevementeCuidadosamente vaciar con una cucharilla grande, en cada espacio del molde, al endurecer un poco se le colocan los palillo y deja que se enfríen bien, una hora aprox.
Se despegan de la bandeja y se envuelven en celofán.
y despues a disfrutar
Hola @yonnelldelpino, que sencilla receta, me gusto para los sobrinos.
Un saludo desde mi cocina
hola gracias por votarme espero que te sigan gustando mis publicaciones tengo mas recetas por si las quieres ver