最近放假去了一個古鎮玩耍,吃了吃當地的特色小吃,印象最深刻的就是這個小吃,乍一看許多人都覺得很噁心,沒有吃的欲望,感覺就是很髒!然而還是有許多人在排隊買,甚至來晚了還吃不上,好奇心驅使,我排隊也要買一個試一試這個小吃的味道如何。
原來這個小吃就是孫儷最喜歡吃的甑糕,這是當地很出名的特色小吃,看起來很難吃,但是這個小吃超級好吃!小吃的主要資料是蜜棗、糯米和紅豆,先把各種食材泡在水裏泡發,然後一層一層的鋪在鍋裏,最後上鍋蒸就可以了。
另外蒸鍋也不能馬虎,要用專門的蒸鍋——甑。不一會兒,甑糕就做好啦!遊客們都被獨特的外貌和香氣吸引過來排隊了。
這家店的生意也很好,一份小吃五元錢,也比其他家的便宜。與周圍的人聊著就排到我了,我咽了咽口水,嘗了一口,棗味非常濃,軟綿綿的超級好吃!我吃完了一份還想吃,所以又買了一份。不一會兒滿滿的一鍋小吃就快賣完了,晚來的人只有等下一鍋熟了,朋友們想要嘗一嘗嗎?
既然这么好吃为什么不弄得也看着干净些呢?色香味俱全多好
是啊。也许工具,或者制作步骤不好改进?
看着这样的食物,我是吃不下去的。。
我们这儿也做甑糕,自家做的其实很干净的,放在一个小碗里面,看起来虽然不那么好,吃起来却是很好吃的。
也许甑糕的原料是造成看起来不那么好看的主因,能改进吗