hígado con cebolla

in #cooking7 years ago

ingredientes para 4 porciones

hígado cortado en filetes 400g
jugo de limón 1 cucharada
sal y pimienta a gusto
harina 2 chucharadas
huevos batidos 2
cebolla picada muy fina 1
pan rallado 50 grm.
manteca 2 cucharadas
papas cantidad a gusto

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Preparación:
rociar los filetes de hígado con jugo de limón, salpimentarlos a gusto,y pasarlos por la harina.
Aparte,batir los huevos,agregar la cebolla picada y sazonar a gusto. Pasar los filetes de hígado por el batido de huevo y rebosarlos luego por pan rallado. Calentar el aceite junto con la manteca y freír los filetes hasta dorarlos de ambos lados. Escurrirlos y servirlos calientes con papas bastón fritas.

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So lovely, thanks for sharing.

Thank you for sharing. Your avatar is very personal!

gracias :) trato de que así sea! saludos voy a tus blogs

EXCELENTE RECETA...TE SIGO , VOTO Y COMENTO ESPERO DE TI...

gracias amigo, me estoy pasando

excelente receta de higado amigo lo provare gracias po

gracias amigo,, me pase por tu blog :)

buen post hermano