J'ai testé aussi ; il y a une petite semaine environ.
Cela faisait longtemps "qu'on" me disait que c'est super et même bluffant.
Cela faisait donc longtemps que je voulais essayer.
Dans mon cas le résultat est un gros ratage, parti direct à la poubelle
(non, au compost, mais bon... je ne réitérerai pas.)
Ah ouais ! Ici tout le monde a bien aimé. Mon grand de 10 ans aurait bien léché le ramequin tellement il est gourmand :)
La seule chose qu'il m'a dit c'est qu'au niveau de la texture c'est moins "moelleux" d'après lui. C'est vrai que ça fait une mousse vraiment très légère donc peut être un peu moins "gourmande".
Sinon j'ai partagé mon article sur un groupe Facebook et dans les commentaires on m'a suggéré d'essayer avec le jus des haricots rouges. Ce serait plus sucré. Peut être que ça te plairait plus ?
Peut-être bien.
Mais là, tout de suite, j'avoue que je suis un peu échaudée. ;)
Je garde l'idée dans un coin de tête pour un jour où j'aurai envie de tenter une expérience. ;)
Merci.