Salam steemians,,
Semoga semuanya sehat-sehat saja. Kali ini saya mengabadikan satu makan yang mungkin ini khas dri Aceh juga yaitu ”asam kareng”
Asam kareng terbuat dari beberapa bumbu yang di giling bersama kareng (ikan teri) seperti bawang merah, cabe, asam belimbing, dan juga sedikit garam.
Untuk cara buatnya saya biasanya menggunakan batu penghalus bumbu (bate peh alat :) ). Campurkan bumbu itu semuanya lalu haluskan, selanjutnya tinggal karengnya yang di haluskan (tidak harus halus, menurut selera) lalu campurkan dengan bumbu tadi. Dan siap saji. :)
Terimaksih, Semoga bermanfaat salam salam steemians #indonesia
Salam @indramaulana
looks delicious 😋 enjoy 😊
thank you, this is indonesian food 🙂
Asam kareng, asam kareng suatu makanan yang kaya rasanya, dengan ada rasa asam belimbing ditambah dengan ikan teri yg rasa agak asin, memang sangat padu, apalagi ditambah cabe rawit dan beberapa rempah rempah lain nya.
Dengan asam kareng saja sebagai lauk untuk makan nasi kalau bagi untuk saya sendiri sudah memuaskan. Itu saja terimakasih :)