Hello Steemians,
heute ein Beitrag für den MealMonday der hohen kalorien Klasse, Sandwiches, yes.
Was soll uns der #dach-MealMonday bringen?
- Mehr transparenz für andere D-A-CH Steemians
- Bessere Sichtbarkeit unter den wirklichen vielen FOOD-Beiträgen
- Erfahrungsaustausch unter den Deutschsprachigen Steemians
- Und ne menge kulinarischen Spass!
Wie macht Ihr mit
- Erstellt einen Beitrag unter #dach-mealmonday, alle weiteren Tags sind frei wählbar
- Stellt dort ein Gericht ihrer Wahl vor, Ihr solltet es selbst gekocht haben
- Oder zumindest standet Ihr daneben
- Ein Rezept dazu im Beitrag sollte vorhanden sein.
- (Optional) Bilder der Arbeitsschritte
Es wird jeder der einen qualitativen Beitrag abliefert von mir einen 100% Upvote bekommen, da meine Upvotes allerdings nicht viel ausmachen, hoffe ich wir bekommen die Unterstützung von einem oder zwei Big Whales die sich für Rezepte und gutes Essen interessieren.
Ich finde wir haben schon wirklich sehr tolle Tagesaktionen und möchte mich nun hiermit auch ein wenig beteiligen. Da haben wir so tolle Sachen wie den #MittwochsQuickie von @limesoda, den #FilmFriday von @javehimself oder den #FotoFreitag von @rivalzzz um nur ein paar zu nennen.
Sandwich ala Surripio
Sandwich ala Surripio
Beschreibung: Dieses leckere Sandwich-Rezept habe ich mir schon vor gut 10 Jahren ausgedacht und immer wieder mal geringfügig verändert.
Description: I thought up this delicious sandwich recipe 10 years ago and changed it a little bit every now and then.
Recipe for 2 people
Sandwich
| Amount | Ingredients |
|---|---|
| 1 pc. | Stone oven baguette |
| 1 pc. | Paprika |
| 1 pc. | Onion |
| 1 pc. | Iceberg lettuce |
| 150g | Leerdammer cheese |
| 250g | Ham |
| any | black olives |
| any | Pepperoni |
| any | salt |
| any | Pepper |
| 1 tablespoon | paprika powder |
| 1 tablespoon | curry powder |
| some | butter |
| Sauce | Ajoli |
Rezept für 2 Personen
Sandwich
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 Stk. | Steinofenbaguette |
| 1 Stk. | Paprika |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | Eisbergsalat |
| 150g | Leerdammerkäse |
| 250g | Schinken |
| beliebig | schwarze Oliven |
| beliebig | Peperoni |
| beliebig | Salz |
| beliebig | Pfeffer |
| 1 Esslöffel | Paprikapulver |
| 1 Esslöffel | Currypulver |
| etwas | Butter |
| Sauce | Ajoli |
| 1.) Fry the ham in a pan with a little oil. In the meantime, cut the onion and paprika into strips and sauté in a frying pan, add the butter and season with the curry and paprika, mix and remove. | 1.) Den Schinken in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. In der Zwischenzeit die Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden und ebenfalls in einer Pfanne andünsten, die Butter dazugeben und mit dem Curry und dem Paprika würzen, verrühren und herausnehmen. |
|---|
| 2.) Cut the peppers and olives into fine rings, halve the bread lengthwise and spread the aioli generously. | 2.) Peperoni und Oliven in feine Ringe schneiden, das Brot längs halbieren und großzügig mit der Aioli bestreichen. |
|---|
| 3.) Now cover the sandwich in the following order: ham, onion-pepper mixture, olives, pepperoni, iceberg lettuce (sliced) and cheese. | 3.) Jetzt das Sandwich in folgender Reihenfolge belegen: Schinken, Zwiebel-Paprika Mischung, Oliven, Peperoni, Eisbergsalat (geschnitten) und Käse. |
|---|
| 4.) Brush the cheese with butter flakes and bake in the oven. Put the top of the bread in the oven from half of the cooking time. Fold and enjoy. | 4.) Den Käse mit Butterflocken bestreichen und im Ofen überbacken. Die Oberseite des Brotes ab der hälfte der Garzeit mit in den Ofen stecken. Zusammenklappen und genießen. |
|---|
Meine Erkenntnis / My tip
Eines meiner ältesten Rezepte, einfach immer wieder gut und herzhaft.
One of my oldest recipes, simply always good and hearty.
Have fun cooking!
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cya
Markus
Du weißt, daß es bei @breadbakers einen Sandwich-Contest gibt? Möglicherweise kannst du den Beitrag ja noch einreichen. Viel Glück!