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RE: Ist Bio-Essen tatsächlich gesünder? Eine wissenschaftliche Analyse. [German]

in #de-stem7 years ago

Vielen Dank für den interessanten Beitrag.

Dass Bio-Pflanzen eigene, teilweise heftige Giftstoffe bilden, war mir noch gar nicht so bewusst. Aber wenn ich so drüber nachdenke... logisch!

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in der Tat bilden die eigentlich sehr viele Pflanzen. Pflanzen, die unter besonderem Verteidigungsdruck stehen, bilden dann halt noch viel mehr davon. Das ersetzt sozusagen das Immunsystem ;-)