Eine Freundin offenbarte mir neulich in Sachen Essen eine überraschende Perspektive. Sie hatte einen Mentor oder Onkel in ihrem Leben, der als stark Verwundeter aus einem Krieg ins Leben zurück kam. Aufgrund offener Wunden wurde er über Monate in eine Zinkwanne gebettet und bekam nur Zwieback und Wasser. Er konnte damit vollkommen entgiften und kam wieder zu Kräften.
Ist es nicht erstaunlich, was alles über Ernährung geredet wird?