Ja, die Umstellung ist nicht ohne. Ich kann dir Bedarf gerne mal ein paar gute Videos zum Thema Umstellen auf vegan von Leuten raussuchen, die schon sehr lange vegan leben. Das Wichtigste ist wohl, sich auf gesunde Kohlenhydratquellen zu konzentrieren, aber das ist natürlich noch nicht alles.
Umzustellen ist wie Vieles im Leben ein individueller Prozess. Man kann ja z.B. auch schlecht jemandem außerhalb des Wassers beibringen wie man schwimmt ;-)
Gerne:-) Ich denke die Herausforderung für mich ist eher geeignete und genügend pflanzliche Proteine zu essen, da ich persönlich z.B. gar keine Sojaprodukte esse;-)
Hallo zuckerzombie!
Also hier die besten Videos zum Thema, die ich bislang gesehen habe: 1, 2
Beide Youtuber finden McDouggal wohl sehr gut und ich habe mich auch eine Weile an ihnen orientiert. Diese Ernährung ist sehr kohlenhydratlastig und fettarm. Letztendlich kann man aber als Veganer selbst entscheiden, in welchem Verhältnis man Kohlenhydrate, Proteine und Fette zu sich nehmen möchte.
Vielen Dank für die Links liebe @antikesdenken:-) Bin gespannt, ob das was für mich ist;-)