Danke für deine Kritik.
Da das Tutorial einen gesamten Überblick über die Anwendung geben sollte, habe ich mich dazu entschieden den Code direkt mit in die HTML Datei zu platzieren. Wenn es (so wie bei dieser Anwendung) zu viel Code werden sollte, lager ich diesen dann natürlich auch in eine separate Datei aus 👍🏻
Persönlich finde ich jQuery auf wesentlich angenehmer zu Programmieren, jedoch ist der Einstieg mit JavaScript meines Erachtens nach deutlich einfacher.