Hier bei mir in UY gibt es leider nur Weißbrot und das auch noch aus der schlechtesten Mehlsorte die man sich denken kann 0000 Weizen, KOTZ
Schwarzbrot ist bei uns in (DE, Thüringen Pumpernickel und co.)
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Ohje, kein gutes Brot ist keine gute Sache. Am besten selber machen! Dazu verwendet man bei uns Roggenmehl und Sauerteig (den man auch selber machen kann, findet man genug Anleitungen im www).
Übrigens: Weizenmehl 0000 kenne ich zwar nicht, aber 00 wäre zB. ideal für Pizza- und Nudelteig.
Pumpernickel gibt es bei uns fast garnicht.
Hier bekommt man auch leider nur in einem Laden in der Hauptstadt Roggenmehl, da die hier alle nur Ihr Weißbrot essen, ich selbst vermeide es wo es nur geht.
Ja in de und hier ist es 0000, ist aber das selbe wie bei euch 00
Ok verstehe.
Ja, andere Länder, andere Sitten, ... und andere Geschmäcker!