selbstgemachte pflanzenmargarine

in #deutsch5 years ago

habe heute das erste mal meine eigene margarine hergestellt....

rezept :

120 ml flüssiges bio cokosöl
1 EL anderes öl ( raps,olive-oder sonnenblumenöl )

in einen mixbehälter geben

40 ml pflanzenmilch ( hafer-dinkel-soya-reis-mandelmilch )
1/ 2 TL apfelessig

beides zusammen rühren--wird zu buttermilch-

beide massen zusammen mit dem mixstab verrühren

1/2 TL bierhefe-edelhefe extrakt ( bio laden oder reformhäuser )
etwas kurkuma für die farbe
kräutersalz und andere gewürze nach wahl und geschmack

im kühlschrank anziehen lassen--fertig --streichzart

viel spass beim nachmachen.....
tollen nachmittag euch
lg eure feuerelfe

Screenshot_2020-03-06 05 03 2020 pflanzenmargarine selber herstellen - YouTube(1).png

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Das mit dem Motor-Öl (Raps) ist ja nicht grad die beste Idee. Raps wurde gen-manipuliert um für den Menschen genießbar zu machen. Rudolf Diesel nutze schon Anfang 1900 Rapsöl um seine Motoren zum laufen zu bringen.
https://gesundmagazin.eu/warnung-rapsoel-schaedigt-das-gehirn-und-verursacht-demenz-und-gewichtszunahme/

ich mag auch kein rapsöl--deswegen habe ich bio olivenöl genommen-
originalrezept ist zwar mit rapsöl-ich nehme aber was anderes

Coole Sache solange kein Palmöl verwendet wird:-)

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palmöl gibt es bei mir im hause seit 20 jahren nicht mehr :-)
lg dir

Liebe @feuerelfe, der Gehalt an Cokosöl ist relativ hoch (gesättigte Fettsäuren). Braucht man das um die streichfertige Konsistenz zu bekommen? Daß Rapsöl so schädlich sein soll, lese ich das erste Mal. Für mich war es positiv, wegen der ungesättigten Fettsäuren. Also doch "gute Butter", die ist sowieso im Geschmack (meinem) unübertroffen und alles in Maßen, da kann man nicht viel falsch machen.


werde das nächstemal etwas mehr olivenöl nehmen- doch ich stelle meine margarine etwas vorher aus dem kühlschrank und dann kannst nach 5 minuten,sie streichen....@jochenpaul

tierische produkte nehme ich nicht,damit ich nicht mitverantwortlich bin für soviel massenstall horror tierleid.....
für mich fühlt sich das falsch an--

danke für deine antwort

Eine gute Entscheidung. Massentierhaltung finde ich auch schaurig. Jeder sollte tun, was er dagegen machen kann. Aber es gibt doch nicht nur schwarz oder weiß. Die Kühe z.B. die viel Zeit des Jahres draußen verbringen dürfen, fühlen sich bestimmt wohl. Wenn das nicht fortgeführt wird, kann man viele Haustiere nur noch im Zoo erleben.

leider die seltenheit...wenn das geld im vordergrund steht kommt horror bei heraus....
würde es mir auch anders wünschen

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