Oh ja @lulafleur xD Nerven aus Stahl können da behilflich sein :) Wer einmal in der Gastro gearbeitet hat, der kann danach nichts mehr so schnell aus der Ruhe bringen :D
Das Café Garbo in Münster kenne ich nicht. Habe mir allerdings die Bilder dazu angeschaut und das Restaurant in dem ich gearbeitet habe, hatte noch eine zusätzliche Terrasse xD Dies bedeutete einige Kilometer am Tag, die man da ablief xD