Nein sie sind neutral. Die Fettsäuren sind weder gesund noch ungesund man könnte sagen sie bewirken eigentlich nichts außer einer reichlichen zufuhr an Kalorien.
Jetzt dürften sofort stimmen laut werden die behaupten dann sind gesättigte Fettsäuren doch ganz klar ungesund.
In Gebieten wo eine Hungersnot herrscht und Leute sehr abgemagert herumlaufen könnte man sagen diese Fettsäuren sind sehr gesund da das Problem der Unterernährung durch Mangel an Kalorien bekämpfen würden.
Ja beide Aussagen sind unter den jeweiligen Perspektiven vollkommen korrekt.
Ist das Trinken von Wasser gesund ? Wasser ist weder ungesund noch gesund.
Trinkt man jeden Tag 2 Liter Cola und zusätzlich 1 Liter Wasser hatte man keinen nennenswerten Gesundheitsvorteil.
Trinkt man aber jeden Tag 2 Liter Wasser und lässt dadurch die Finger von 2 Liter Cola dann ist das Wasser wirklich sehr sehr gesund.
Ihr merkt jetzt wahrscheinlich worauf ich hinaus möchte. Gesättigte Fettsäuren können sehr gesund sein wenn man die Aufnahme von Kohlenhydraten dadurch stark reduzieren kann. Denn Kohlenhydrate sind nicht gesund. Kohlenhydrate werden nicht so sauber verstoffwechselt wie Fettsäuren.
Kohlenhydrate können von unseren Zellen nur in begrenzter Menge verarbeitet werden, kommen zu viele Kohlenhydrate in Form von Glukose den Blutkreislauf kommt es zu Diabetes und Übergewicht.
Diabetes erzeugt weitere unzählige Folgeerkrankungen im Herz Kreislaufsystem als such Nervensystem.
Auch die Nieren und anderen Organe leiden durch Diabetes sehr stark.
Den einzig positiven Aspekt könnte man für die Rentenversicherungen ausmachen.
Die Lebenserwartung sinkt und Bezugsdauer der Rente wird wie auch bei den Corona Impfungen stark reduziert, dadurch werden auch die Rentenkassen merklich entlastet.
(Die jetzigen Anhänger grünen Partei sind vielleicht auch abrupt endeten Co2 Ausstoß begeistert der mit dem vorzeitigen Ableben eintritt.)
Entschuldigt meinen Sarkasmus aber ohne diesen ist der Todeskult der über all um sich greift nicht mehr zu ertragen.
Zurück zu den Fetten.
Seit dem 70er Jahren wurden von der Pharma Industrie Studien herausgebracht die behaupten das gesättigte Fettsäuren die Ursache für Herz Kreislauf Erkrankung darstellen. Diese Sichtweise hat sich in der Bevölkerung und auch in der Ärzteschaft weit verbreitet.
Das weglassen der neutralen Fettsäuren in unserer Nahrung hat aber sehr schlechten Effekt auf die Volksgesundheit.
Denn diese fehlenden Kalorien werden dann eben vorwiegend durch Kohlenhydrate ersetzt.
Kohlenhydrate stellen dadurch leider die Haupt- Energiequelle in unserer Nahrung dar.
Der Glücklose - Metabolismus wird auf dauer überlastet Übergewicht und Diabetes sind dadurch nun weit verbreitete Volkskrankheiten.
Die selben Pharma Konzerne die diese Studien zu gesättigte Fettsäuren herausgegeben haben profitieren jetzt durch den Verkauf von Medikamenten die durch Krankheiten der Fehlernährung verursacht wurden.
Dr. Sten Ekberg macht zu gesunden Ernährung immer wieder sehr gute Aufklärungsvideos.
Das letzte Video das zusätzlich auch einiges zum Thema Cholesterin klar stellt kann ich wärmstens empfehlen.
Im amerikanischen Sprachraum beobachtete ich ein erwachen zu den ernährungsbezogenen Gesundheitsthemen.
Dank Robert F. Kennedy Jr. Kampagne Make Amerika Healthy again.
https://www.foxnews.com/opinion/heres-how-trump-rfk-jr-team-up-make-america-healthy-a
Auch Christopher Martenson wirkt wie viele andere beim großen auf wach Prozess maßgeblich mit.
Nun in Deutschland ist Diabetes und Übergewicht noch nicht ganz so weit fortgeschritten wie in den USA aber es wäre schön wenn die Aufklärung auch hier ankommt !
P.S. Sonnenblumenöl und Rapsöl gehören wegen dem hohen Gehalt an Trans-fetten nicht zu den guten Fetten.
Diese Öle sollte man tunlichst vermeiden, schade dass diese in so vielen industriellen Produkten enthalten sind.
Rapsöl ist besonders schädlich, hatte ich hier mal geschrieben.
Danke das ist ein sehr guter Beitrag !
Ich wusste bis jetzt nichts über Erucasäure einem Bestandteil von Rapsöl.
Deshalb hier noch ein Auszug aus der Wikipedia zur Erucasäure:
Erucasäure wird vom Oxidationssystem der Mitochondrien schlechter abgebaut als andere Fettsäuren. Wie auch andere langkettige Fettsäuren blockiert Erucasäure vermutlich einige der beteiligten Enzyme, sodass auch andere Fettsäuren langsamer abgebaut werden.
Da Erucasäure ernährungstechnisch problematisch ist (pathologische Veränderung des Herzmuskels, Herzverfettung und Verursachung von Wachstumsverzögerungen im Tierversuch), konnte Raps früher nicht zur Herstellung von Speiseöl (Rüböl) verwendet werden. Erst die Züchtung von erucasäurearmen (0,1 bis 1,5 %) Rapssorten, dem sogenannten „0- und 00-Raps“ (auch LEAR, low erucic acid rapeseed[6]), machte dies möglich. Im Senföl, das in Indien bis heute verwendet wird, ist die Säure ebenfalls enthalten; dort scheint der Verzehr nicht mit negativen Auswirkungen auf die Gesundheit verbunden zu sein. Allerdings gibt es mittlerweile erucasäurearme Senfsorten mit einem Erucasäureanteil von 1,1 %, die als Lebensmittel unbedenklich sind.
Sehr hohe Dosen von Erucasäure führen zu Herzmuskelverfettung. Insbesondere aus Versuchen mit Ratten, die aber vermutlich einen anderen Fettstoffwechsel als Schweine, Primaten und Menschen haben, sind Schäden des Herzens bekannt. Es gibt aber keinen bekannten Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Rapsöl und Herzschäden beim Menschen, sodass die Obergrenze für die tolerierbare Tagesdosis anhand von Tierversuchen abgeschätzt wird. Sie liegt bei 500 mg Erucasäure pro Tag für einen Erwachsenen. Selbst beim häufigen Verzehr von Rapsöl, der aufgrund des hohen Anteils von ungesättigten Fettsäuren vorteilhaft sein kann, und von Rapsölprodukten wird diese Dosis nicht erreicht, wenn der Anteil von Erucasäure an den Fettsäuren kleiner ist als 2 %.
Ja, und zusammen mit den Herzveränderungen durch die mRNA-Spritzen wird das Herz dann gleich von 2 Seiten angegriffen. Besser beides vermeiden :)