(https://www.granatapfel-ratgeber.info/)
Vom Mittelmeer über West- bis Mittelasien erstreckt sich der Granatapfelstrauch. Im Inneren glänzt der Apfel tiefrot, sein Saft erinnert an Blut, Leben. Eine Schale schützt wohlbehütet die Vielzahl an kleinen Kernen. Bittersüß schmeckt er, wie das Leben.
Im Christentum, wie auch in der griechischen Mythologie lässt sich der Granatapfel als Symbol von Herrschaft und Macht sowie von Liebe und Fruchtbarkeit wiederfinden. Auch in der syrischen Urreligion und den Erzählungen vieler asiatischer Völker, spielt die Frucht eine ähnliche Rolle. Auch im mittelalterlichen Zentraleuropa ist sie als Reichsapfel Zeichen der Macht geworden.
Roter Saft, viele Kerne. Blut, Leben, Rache, Tod, Fruchtbarkeit, Familie ist Macht. Wer macht hat entscheidet über Leben und Sterben.
Der Granatapfel ist reich an Eisen, Kalzium, Kalium und Vitamin C. Außerdem enthält er auch Polyphenole und Flavonoide, beides wichtige Stoffe für das Immunsystem. Sowohl im Sinne der Krankheitsprävention als auch in der Gesundheitsförderung beim Menschen wird der Granatapfel alternativ eingesetzt. Umstritten ist seine aphrodisierende Wirkung, bestätigt wurde allerdings ein unmittelbarer Anstieg von Testosteron bei Männern und Frauen nach dem Konsum.
Der Granatapfel hat mich schon von sehr klein auf fasziniert. Sein süßlich herber Geschmack macht ihn zu meiner Lieblingsfrucht. Viele Erinnerungen verbinde ich mit der Pflanze an meine zweite Heimat Griechenland. Zuhause haben wir neben Bilden von Granatäpfeln, auch getrocknete Granatäpfel. Wenn man die Frucht trocknet, bleiben die Kerne im Inneren und der Apfel wird zu einer Rassel. Wir haben viele Äpfel gold gefärbt; ich bin wohl nicht die einzige in der Familie, die mit dieser Frucht Magie verbindet.
Hier noch am Baum und am Reifen (kürzlich in Griechenland aufgenommen)
Granatapfel ist schwer zu schälen, aber witzig, danach ist die Küche ein blutiges Schlachtfeld 😄
Genau haha! Aber angeblich gibt es da so eine besondere Technik, habs aber selbst noch nicht probiert...
Nein, "Deckel" vorsichtig abnehmen (also aussen rum schneiden und dann vorsichtig entlang den Weißen Trenn-Schichten schneiden nach unten, dann lässt sich sehr gut aufklappen.
Hab ne ganze Menge im Garten und freu mich schon drauf. Brauchen noch n bissel Sonne.
Ich liebe Jordan Peterson. Seine psychologischen Studien sind genial und besonders in dieser Zeit sehr wichtig.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJaVZADsmvp35gzjb0rXU9NxAQ7zaiGUJ
Auf meinem Kanal haben ich übersetzte Videos von Peterson zusammen gestellt. Vielleicht ist das was für dich oder zum teilen.
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