Die gute alte Schule
Wenn Ihr mal die Gelegenheit habt, ganz frisch gemahlnes Vollkornmehl zu bekommen, dann benutzt das mal. Alleine schon der Geruch vom frischen Mehl zusammen mit den Ölen aus dem Getreidekeimling... unverwechselbar.
Leider sind ja unsere zu kaufenden Vollkornmehle i. d. R. keimlingslos, damit sie nicht ranzig werden.
Oh, das klingt toll.. ich kann es mir richtig vorstellen.
Das werde ich auf jeden Fall im Hinterkopf behalten, danke für den Tipp. :)