Hallo liebe steemians ,

heute stelle ich euch den "schwarzen Holunder" vor .

Dieser Busch ist in ganz Europa verbreitet . Der Schwarze Holunder

ist eine der ältesten Heilpflanzen in unserer Gegend . Er spielt auch

in der alten Volksmagie eine große Rolle . Die Beeren sollten nie

roh gegessen werden , da sie einen Stoff enthalten , der Blausäure

freisetzen kann . Seinen Namen hat er wahrscheinlich von der

nordischen Göttin für Haus und Hof "Holder".

Hello dear steemians ,

Today I introduce you to the "black elder".

This bush is common throughout Europe. The black elder is one of

the oldest medicinal plants in our area. He plays too in ancient folk

magic a big role. The berries should never eaten raw, as they contain

a substance called hydrocyanic acid can release. He probably has his

name from the Norse goddess for house and yard "Holder".

Ein Tee aus Blüten und Rinde hilft bei Fieber und Erkältungs=

krankheiten . Die Blüten können in Bierteig getunkt frittiert

werden . Für Bushcrafter ist interessant dass sich am

Totholz oft ein Pilz namens Hasenohr finden lässt ,der

essbar ist . Man kann auch aus den reifen Beeren

einen leckeren Holundersaft kochen .

Ps . Die Bilder sind von Pixabay

A tea from flowers and bark helps with fever and cold = Diseases .

The flowers can be deep-fried in beer batter become . For

Bushcrafter it is interesting that on Deadwood often makes

finding a mushroom called rabbit's ear, the is edible. You can

also get out of the ripe berries to cook a delicious elderberry juice.

Ps. The pictures are from Pixabay

Obwohl die Früchte im Rohzustand giftig sind haben sie

haben sie einen hohen Gehalt an Vitamin A , B und C

sowie Kalium . Vorbereitet können daraus hervorragende

Sachen wie Wein , Likör , Mus , Gelée oder Konfitüre

zubereitet werden .

Although the raw fruits are poisonous they have they have a

high content of vitamins A, B and C. as well as potassium.

Prepared can be excellent Things like wine, liqueur, mus,

jelly or jam be prepared .

Viel Spass beim warten auf den Herbst . unsuwe