Hallo Natalie,
warum vom Rhabarber nur der Saft genutzt wird, erschließt sich mir im ersten Augenblick nicht. Doch wie ich dich kenne, werde ich es noch erfahren.
Was bringt überhaupt die Bindung in den Dip?
Mir ist schon klar, dass all das dir gehört - auch das Rezept, die Zwerge und der alles testende Fingerhut. Aber die Kleinigkeit mit der Bindung könntest du mir trotzdem noch verraten. :-)
Beste Grüße
Wolfram
Guten Morgen lieber Wolfram,
neben den 3 kg Rhabarber in Stücken kommt noch zusätzlich Rhabarbersaft (etwa 700 ml) dazu. Man kann auch Wasser nehmen, aber geschmacklich macht das dann schon Unterschied ;-)
Sonnige Grüße an dich und Seka,
Natalie
Es lohnt sich somit die Nachfrage!
So ergibt das Ganze auch ein nachvollziehbares Rezept, das nun auch auf dem Balkan umgesetzt werden kann.
Danke
Wolfram
Lasst uns wissen wie es euch mundet! :-)
Selbstverständlich!
Wir sind zwar auf den letzten Drücker dran, doch wird uns die Pflanze wohl den späten Schnitt noch verzeihen.
Sven musst du ausrichten, dass der Tipp mit dem Käse bereits Ansporn genug ist. Natürlich ohne Brot!